三重県産天然鮑が完売致しました。

コロナ禍の中、ご来店いただいたお客様、ありがとうございました。

次回入荷は、来年５月以降となります。

年々、伊勢志摩の鮑の水揚げが減ってきております。

とうとう華月でも、今年の夏で三重県産天然鮑のコース料理を終了するという決断に至りました。

そして、一年を通じて伊勢海老料理専門店として新たに出発することとなりました。

鮑減少の原因は、黒潮の大蛇行による海水温の上昇など、さまざまな説がありますが、今後が心配です。来シーズンの豊漁を祈っております。

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伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
https://kagetu.co.jp/
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。