三重県・答志島で一本釣りされた、今の時期だけの特別なさわら。 水揚げされたばかりの鮮度はもちろん、脂のりの良さも格別です。 解禁直後の「答志島トロさわら」は、もちろん脂の基準をしっかりと超えています。 ただ、例年、さらに […]

今年も、漁師さんが一本釣りで釣り上げる、**「答志島トロさわら」**の解禁が近づいてまいりました。 いよいよ、秋の味覚を楽しめる季節の到来です。 水揚げ・入荷が順調にありましたら、令和8年9月4日以降提供を開始する予定で […]

夏の味覚として人気の鳥羽産岩牡蠣のご提供を開始いたしました。 鳥羽の豊かな海で育った岩牡蠣は、身が大きく、ぷりぷりとした食感と濃厚でクリーミーな旨みが特徴です。夏が旬の岩牡蠣は、冬の真牡蠣とはまた違った贅沢な味わいをお楽 […]

今シーズンも多くのお客様に「答志島トロさわら」をお召し上がりいただき、ありがとうございました。 伊勢湾で1本釣りで獲れた「答志島トロさわら」。全国的にもトップクラスの脂ののりで人気があります。 9月から始まりそろそろ脂の […]

鳥羽安楽島産天然アオリイカが入りました！ 秋イカは甘味があり、人気です。 アオリイカは、お造りやゲソ唐揚げなどでお召し上がりいただけます。 数量限定となっておりますのでご了承ください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

昨年まで不漁で2月頃から開始していたカキ料理ですが、今年はカキの死滅が少なく昨年の2月頃のサイズまで大きくなってきました。 これも黒潮の大蛇行が終了した影響でしょうか？ そこで本日より、カキ料理を開始致します。 カキは、 […]

今シーズンも答志島トロさわらが始まりました。 当店にも入荷しました。 今年は数が少ないようです。 数量限定でご用意しておりますので、出会えた方は幸運です。 是非この機会にお召し上がりください。尚、今シーズンの岩牡蠣は終了 […]

令和7年6月30日〜令和7年8月4日のランチ期間限定で「エビフライ膳」をご用意させていただきます。 ※こちらは伊勢海老ではなくブラックタイガーです。 ※数量限定となっております。ご了承ください。・エビフライ膳　　3,30 […]

ヒラマサが入荷しました。 ヒラマサはお刺身でお召し上がりいただけます。 カマは塩焼きで。 是非数量限定です。お早めにご注文ください！ 三重県産の伊勢海老と鮑が両方お召し上がりいただける貴重な時期です。こちらもご堪能くださ […]

鳥羽安楽島産のメバル、カサゴ、カワハギ、鯛、ヒラメが入りました。 お造り、焼き、煮付けでお召し上がりいただけます。 数量限定です。是非お召し上がりください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 伊 […]