伊勢海老コース
活きたままの伊勢海老をいけすから豪快に取り出し、そのまま調理するので新鮮さは抜群です。せいろから逃げ出すほどの活きのいい伊勢海老をせいろへ入れて蒸すと、甲羅の色が鮮やかな赤に変わります。ぷりっぷりの大きな身にギュッと旨みを閉じ込めた贅沢な伊勢海老をお口へ入れると、風味豊かで濃厚な味が広がります。
伊勢海老・松阪肉ヒレステーキコース
お一人様 35,000円（38,500円税込）
- お造り（活伊勢海老〈大〉１尾など）
- 蒸し物（活伊勢海老〈特大〉１尾、貝、野菜田楽、茶碗蒸し）
- 松阪肉ヒレステーキ
- 伊勢海老タルタル焼き１尾
- 伊勢海老鬼瓦焼き
- おこわ
- 伊勢海老頭味噌汁
- 小鉢
- 香の物
- デザート
伊勢海老至高コース（お一人様 5尾）
お一人様 30,000円（33,000円税込）
- お造り（活伊勢海老１尾〈中〉など）
- 蒸し物（活伊勢海老〈特大〉1尾、伊勢海老ちり蒸し1尾、貝、伊勢海老茶碗蒸し）
- 伊勢海老タルタル焼き1尾
- 伊勢海老鬼瓦焼き
- おこわ
- 伊勢海老頭味噌汁
- 小鉢
- 香の物、デザート
＊伊勢海老禁漁期間は、伊勢海老活造りが２〜３名様に１尾のご提供になる場合があります。
伊勢海老極みコース（お一人様 4尾）【数量限定】
お一人様 24,000円（26,400円税込）
- お造り（活伊勢海老１尾など）
- 蒸し物（活伊勢海老〈特大〉1尾、貝、野菜田楽、伊勢海老茶碗蒸し）
- 伊勢海老丸焼き
- 伊勢海老天ぷら
- おこわ
- 伊勢海老頭味噌汁
- 小鉢
- 香の物
- デザート
＊伊勢海老禁漁期間は、伊勢海老活造りが２〜３名様に１尾のご提供になる場合があります。
伊勢海老づくしコース（お一人様 3尾）
お一人様 19,000円（20,900円税込）
- お造り（活伊勢海老1尾など）
- 蒸し物（活伊勢海老〈特大〉1尾、貝、野菜田楽、茶碗蒸し）
- 伊勢海老鬼瓦焼き
- 伊勢海老唐揚げ
- おこわ
- 伊勢海老頭味噌汁
- 小鉢
- 香の物
- デザート
＊伊勢海老禁漁期間は、伊勢海老活造りが２〜３名様に１尾のご提供になる場合があります。
伊勢海老大漁コース（お一人様2.5尾）
お一人様 15,000円（16,500円税込）
- お造り（活伊勢海老1尾など）
- 蒸し物（活伊勢海老〈大〉1尾、貝、野菜田楽、茶碗蒸し）
- 伊勢海老鬼瓦焼き
- おこわ
- 伊勢海老頭味噌汁
- 小鉢
- 香の物
- デザート
＊伊勢海老禁漁期間は、伊勢海老活造りが２〜３名様に１尾のご提供になる場合があります。
伊勢海老三昧コース（お一人様 2尾）
お一人様 12,000円（13,200円税込）
- お造り（活伊勢海老など）
- 蒸し物（活伊勢海老1尾、貝、野菜田楽、茶碗蒸し）
- 伊勢海老唐揚げ
- おこわ
- 伊勢海老頭味噌汁
- 小鉢
- 香の物
- デザート
※こちらのコースは2名様以上から
※お造りは2名様盛りです
伊勢海老彩りコース（お一人様1尾）
お一人様 9,000円（9,900円税込）
- 魚お造り
- 蒸し物（活伊勢海老〈大〉1尾、貝、野菜田楽、茶碗蒸し）
- 魚天ぷら
- おこわ
- あおさの味噌汁
- 小鉢
- 香の物
- デザート
潮騒コース（お一人様中１尾）
お一人様7,000円（7,700円税込）
- 魚お造り
- 蒸し物（活伊勢海老1尾、貝、野菜田楽、茶碗蒸し）
- 魚荒唐揚げ
- おこわ
- あおさの味噌汁
- 小鉢
- 香の物
- デザート
※写真はイメージです。
※せいろの写真は4名盛です。
※伊勢海老の姿蒸しはお一人様につき一匹となります。
※[蒸し鯛]をお一人様＋1,000円(1,100円税込)でご用意させていただきます。
※仕入れの都合によりお料理内容を変更する場合があります。
※ご予約は事前にお電話又はインターネットでお願いします。
※伊勢海老のコース料理のメインの伊勢海老は＋1,500円(1,650円税込)でサイズが大きくなります。
