天気が良い日が続いています。鳥羽安楽島産タコ、さざえが入りました。 さざえは、蒸しでコース料理に入っています。 単品でも、蒸し、お造り、壺焼きでお召し上がりいただけます。 また、岩かきのお問合せをいただいておりますが、入 […]

今シーズンの真カキの販売が終了しました。 カキのシーズン終盤は、かなり身が大きく育ちました。コース料理の貝は、さざえをご用意させていただく予定です。 今年はさざえも数が少ないようです。海の幸が貴重になってきました。岩牡蠣 […]