暦の上では、秋になりましたがまだまだ暑い日が続いていますね。 本日も、伊勢志摩産天然あわびが入りました！鮑はお刺身、蒸し、バター焼き、ステーキ、焼きでお召し上がりいただけます。 本日は、鳥羽安楽島産のタコも入りました。 […]

今日は今年一番の暑さですね(^_^;) 伊勢志摩・鳥羽も最高気温が37度の予報です。 お風呂に浸かっているような感じですね。あまり認知されてませんが、本日8月8日は蛸の日です。 タコを食べて元気に猛暑を乗り切りましょう！ […]

今日も夏日ですね^ ^ 夏バテにならないように気をつけましょう。 伊勢志摩地方では、妊婦さんがつがいの鮑の肝を食べると瞳が綺麗な赤ちゃんが産まれるという言い伝えがあります。 また、産後も傷が早く治る言われています。 鮑は […]

梅雨明けしました！ 日差しが…夏バテしないよう頑張りましょう！三連休最終日です。この3日間、たくさんのお客様に天然鮑とサザエをお召し上がりいただきました^o^ありがとうございます^o^今シーズンの鮑料理は9月19日までご […]

台風が3つも発生して海女さんもなかなか潜れませんが、鮑は十分確保できました！ お刺身、蒸しもおいしいですが、今日は天然鮑のバター焼きをご紹介します。 夏になると肉厚で甘味、旨みが増す伊勢志摩の天然鮑。バターで軽く火を通す […]

お待たせしました！ 今年も鳥羽浦村産岩カキを本日よりご用意させていただきます。 蒸し、焼き、ステーキでお召あがりいただけます!(^^)!

鳥羽産天然鮑、ハモ、タコ、鯛、ヒラメが入りました(^o^)/ 

鳥羽志摩産の天然鮑が大量に入りました(^o^)/ 天候が悪く海女さんが潜れない地域があり、これだけ集めるのが大変でした(^^;; 

本日から5月10日までの10日間限定で「伊勢海老・鮑コース」をご用意させていただきます。 三重県産の伊勢海老と鮑がお召し上がりいただけるこの機会に是非どうぞ！！

お待たせしました！本日鳥羽石鏡の鮑漁が解禁しました！ 今年はヒジキが早く終わって良かったですね(^o^)/ 月末までは単品でご用意させていただきます。