天気が良い日が続いています。鳥羽安楽島産タコ、さざえが入りました。 さざえは、蒸しでコース料理に入っています。 単品でも、蒸し、お造り、壺焼きでお召し上がりいただけます。 また、岩かきのお問合せをいただいておりますが、入 […]
カテゴリー: 季節の単品メニュー
今シーズンの真カキの販売が終了しました。 カキのシーズン終盤は、かなり身が大きく育ちました。コース料理の貝は、さざえをご用意させていただく予定です。 今年はさざえも数が少ないようです。海の幸が貴重になってきました。岩牡蠣 […]
1月15日よりセルカキをご用意させていただきます。 お待たせしました。 料理方法は、蒸し、焼きでご用意させていただきます。 まだサイズが小さめですが、これから2月にかけて大きくなっていくと思います。 是非鳥羽のカキをお召 […]
鳥羽産のカキフライを今年も開始します。 近年、カキの成長が遅くなっております。殻付きのセルカキのご用意は、来年になると思います。ご了承ください。なお、本日は答志島トロさわらの入荷がございません。トロさわらは来週入荷がなけ […]
最近見ることがなくなった、幻の鳥羽安楽島産の天然赤うにが入りました! そのまま割ってスプーンですくってお召し上がりいただきます。数量限定となっております。お早めにお越しください!☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]
今年も鳥羽産岩カキが入りました。 天然ものは大きいですね。 岩かきは、蒸し、酒蒸し、焼き、バター焼き、ガーリックバター焼きにてお召し上がりいただけます。 数量限定です。ぜひお召し上がりください。
今シーズンは牡蠣の生育が悪く、新型コロナの影響もあり遅れておりましたが、本日より鳥羽産蒸しカキ、焼きカキを開始いたします。 コース料理の蒸し貝の段もカキとなります。 カキが苦手なお客様はあらかじめご連絡をお願いいたします […]
鳥羽産天然岩牡蠣が入荷しました。天然岩牡蠣は蒸し、バター焼き、焼きにてお召し上がりいただけます。 今シーズンの天然岩牡蠣も残りわずかとなりました。 お早めにお越しくださいね。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]
今年も鳥羽産天然車海老が入荷しました。鳥羽産天然車海老は単品かランチ限定の鳥羽産天然車海老フライ膳でお召し上がりいただけます。 数量限定となっておりますのでお早めにお越しください。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]
鳥羽の神島産天然岩かきが入りました。 岩かきは、蒸し、酒蒸し、焼き、バター焼き、ガーリックバター焼きでお召し上がりいただけます。 鳥羽の旬の味をご堪能ください。 尚、数量限定となっておりますので、ご了承ください。☆☆☆☆ […]