鳥羽石鏡産の天然鮑が入りました*\(^o^)/* 今年は5月末に伊勢志摩サミットがあり 、その期間は海女さんが潜れないので前倒しで解禁が早くなりました!サミット効果?でしょうか(^^;; 鮑は、単品でお造り、バター焼き、 […]
カテゴリー: 鮑
やっと海女さんが潜ってくれましたー!(^^)! 鳥羽石鏡産の天然鮑が入りました。 台風つづきでようやく海も穏やかになりました。 このまま、しばらくはお天気でいて欲しいですね。
29周年記念!特別企画!! 29(ニク)年ということで、松阪牛と鮑のコース料理をご用意させていただきます。松阪牛は蒸ししゃぶで、天然鮑はバター焼きでお召し上がりいただきます。 7月17日~9月16日までの期間限定、数量限 […]
台風が3つも発生して海女さんもなかなか潜れませんが、鮑は十分確保できました! お刺身、蒸しもおいしいですが、今日は天然鮑のバター焼きをご紹介します。 夏になると肉厚で甘味、旨みが増す伊勢志摩の天然鮑。バターで軽く火を通す […]