鳥羽石鏡産ワタリガニが入りました。 蒸し、味噌煮、唐揚げ、焼きでお召し上がりいただけます。 オススメは蒸しです。 レモンを少し絞ってお召し上がりください。数量限定となっておりますので、お早めにお越しください。 ☆☆☆☆☆ […]

華月の鮑は、すべて海女さんが獲った三重県産の天然物です。三重県の鮑漁は1月1日〜9月14日まで アワビの漁獲は、三重県漁業調整規則により9月15日から12月31日までの間、産卵期の保護を目的に禁漁とされています。 鳥羽市 […]

昔から伊勢志摩地方では、妊娠中の女性が鮑を食べると、瞳の美しい健康な子どもが生まれるという言い伝えがあり、安産祈願の縁起物とされています。当店では、鮑をつがいでお召し上がりいただけるコース料理をご用意しております。 鮑つ […]

６月～９月１７日の期間限定で「松阪肉・鮑コース」、「松阪肉・鮑つがいコース」をご用意させていただいております。・松阪肉・鮑コース 松坂肉の蒸ししゃぶと、三重県産天然鮑のバター焼きがお召し上がりいただけるコース料理です。 […]

今年は令和記念コースとして、通常は鮑蒸し中心のコース料理ですが、鮑ステーキ中心のコース料理をご用意しております。 コースは2種類で、黒鮑ステーキコースと赤鮑ステーキコースです。・黒鮑ステーキコース 9,720円税込み お […]

本日も鳥羽産天然車海老が入りました‼️ 鳥羽産天然車海老は、お造り、塩焼き、蒸し、天ぷら、フライでお召し上がりいただけます。ランチ限定「鳥羽産天然車海老フライ膳」も人気です。 尚、お問い合わせが多い伊勢海老解禁ですが、今 […]

伊勢海老の漁が終り、本格的に鮑の季節となってきました。 今年は令和記念コースとして、通常は鮑蒸し中心のコース料理ですが、鮑ステーキ中心のコース料理をご用意しております。 コースは2種類で、黒鮑ステーキコースと赤鮑ステーキ […]

5月もあとわずかとなってきました。4月末で三重県内の伊勢海老漁が終了し、伊勢海老が入っているコース料理は現在「伊勢海老・鮑コース」「伊勢海老・鮑・松阪肉コース」のみとなっております。 こちらの2コースは、5月末までご用意 […]

お待たせしました！ 鳥羽国崎の海女漁が解禁しました。 当店にも、天然鮑が入荷しました！ ゴールデンウイークに間に合い良かったです!(^^)! アワビは、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 […]

鳥羽安楽島産の特大の天然鮑が入りました！ 天然鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 伊勢志摩の夏の旬の食材を是非お召し上がりください！！ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]