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ご予約・お問合せ0599-26-5252

営業時間11:00~13:30(L.O.) 16:30~19:00(L.O.)

脱皮伊勢海老

伊勢志摩鳥羽で脱皮伊勢海老

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伊勢海老は長い年月をかけ、数回の脱皮を繰り返し大きくなっていきます。伊勢志摩で「やわら」や「やいこ」と呼ばれるこの脱皮伊勢海老は、脱皮した瞬間殻がとてもやわらかく、殻ごと食べることができます。 しかし、脱皮した直後から硬 […]

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伊勢志摩で本場の伊勢海老をregion PAYでお支払い可能

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全国旅行支援が再開されました。全国旅行支援で受け取れる地域クーポン券が2023年から原則的に「電子化」されました。 それにより、スマートフォンアプリ「region PAY」を導入し、お支払いにご利用いただけるようになりま […]

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空席・ご予約

伊勢志摩鳥羽の伊勢海老海鮮料理専門店

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伊勢海老海鮮蒸し料理華月の名物、伊勢海老の姿蒸しがお楽しみいただけます。 伊勢海老を思う存分、かぶりついてください!蒸し伊勢海老が1尾入るのが潮騒コース。 さらに1回り大きい伊勢海老がつく伊勢海老彩コースコースは、食べ応 […]

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伊勢志摩鳥羽で本場おすすめの美味しい伊勢海老海鮮料理を堪能

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イセエビは三重県のさかなにも指定されている水産物で、三重県内では10月1日から漁業が行われ(一部鳥羽の離島では水温低下が早いため9月中旬から)、主に刺し網量で漁獲されます。 伊勢神宮の神嘗祭では、古来より伊勢海老を3尾ひ […]

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年末年始の営業のご案内

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今年も残りわずかとなって参りました。 今年は、ようやく通常営業が続くようになりました。 当店では新型コロナウイルス 感染症予防の為、店内の食事以外はマスク着用でお願いしております。 店内は、換気扇が各テーブル付近に設置さ […]

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伊勢海老姿蒸し(1尾)

伊勢志摩鳥羽の旬の伊勢海老・鮑・海鮮料理が堪能できるレストラン

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伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。三重県産の活伊勢海老、活鮑をお召し上がりいただきたい為、禁漁期間はご用意がございません。お召し上がりいただける期間 […]

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伊勢海老

伊勢志摩鳥羽で伊勢海老をかぶりつき。伊勢海老料理専門店でランチ、ディナーを堪能

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華月では、9月18日から5月17日まで、今シーズンのランチ限定伊勢海老地魚海鮮丼をご用意させていただきます。 活伊勢海老が海鮮丼の上にのっています。伊勢海老の頭は味噌汁にさせていただきます。 3,500円(税別)数量限定 […]

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空席・ご予約

本場の伊勢志摩鳥羽で伊勢海老のフルコースを堪能

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伊勢海老海鮮蒸し料理 華月では、9月18日から5月17日まで、今シーズンの伊勢海老のコース料理をご用意させていただきます。今シーズン、ご用意させていただく伊勢海老のコース料理は9コース。 最初にご案内するのが、、、伊勢志 […]

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伊勢海老地魚海鮮丼

三重県産活伊勢海老地魚海鮮丼 伊勢志摩旬の海鮮

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華月では、9月18日から5月17日まで、今シーズンのランチ限定伊勢海老地魚海鮮丼をご用意させていただきます。 活伊勢海老が海鮮丼の上にのっています。伊勢海老の頭は味噌汁にさせていただきます。 3,500円(税別)数量限定 […]

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伊勢海老 華月

伊勢海老解禁のお知らせ 秋〜春 三重県

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いよいよ伊勢海老漁開始まであと4日となりました。9月16日の夜に今シーズン初めて網入れをします。 伊勢海老は、9月17日に初入荷する予定です。 17日は単品のみでご用意させていただきます。 華月では全て三重県産の天然物の […]

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おしながき