鳥羽のブランド「答志島トロさわら」が今年も始まりました。 華月では入荷時にランチ数量限定で「伊勢海老答志島トロさわら海鮮丼」をご用意しております。各、ランチやコース料理に550円プラスで「答志島トロさわら」のお刺身をお付 […]

伊勢海老は長い年月をかけ、数回の脱皮を繰り返し大きくなっていきます。伊勢志摩で「やわら」や「やいこ」と呼ばれるこの脱皮伊勢海老は、脱皮した瞬間殻がとてもやわらかく、殻ごと食べることができます。しかし、脱皮した直後から硬く […]

7月27日より、ランチ限定で、脱皮伊勢海老の唐揚げが入ったお膳を開始致します。 期間限定、数量限定となりますので、無くなり次第終了となります。ご了承ください。 是非、この機会にお召し上がりください。ランチ限定 脱皮伊勢海 […]

伊勢海老が4月末で禁漁となり、かなり在庫が減ってきました。 現在、コース料理数を減らし営業しております。 伊勢海老の小さいサイズから減ってきています。 そこで、「伊勢海老大漁コース」「伊勢海老づくしコース」「伊勢海老極み […]

伊勢海老が4月末で禁漁となり、伊勢海老がかなり減ってきました。 そこで、6月16日〜8月3日までの期間は、伊勢海老地魚海鮮丼、伊勢海老地魚海鮮丼１UP、潮騒コース、伊勢海老三昧コース、伊勢海老至高コースは中止させていただ […]

ゴールデンウイークに入りました。 華月は、4月29日から5月7日まで休まず営業させていただきます。 さて、三重県では4月30日で今シーズンの伊勢海老漁が終了となります。 華月では、できる限り伊勢海老を確保しますが、無くな […]

伊勢海老海鮮蒸し料理華月では、鳥羽の蒸しカキ、焼きカキ、カキフライ、カキのガーリックバター焼きをご用意しております。 伊勢海老はコース料理と単品料理、ランチ限定の「伊勢海老地魚海鮮丼」でお召し上がりいただけます。 コース […]