伊勢海老が4月末で禁漁となり、伊勢海老がかなり減ってきました。 そこで、6月16日〜8月3日までの期間は、伊勢海老地魚海鮮丼、伊勢海老地魚海鮮丼１UP、潮騒コース、伊勢海老三昧コース、伊勢海老至高コースは中止させていただ […]

鳥羽産天然黒鮑、赤鮑が入荷しました。 今年も漁獲量が減っており、入荷が困難になっております。 鮑は、お造り、蒸し、姿焼き、バター焼き、ステーキから調理方法をお選びいただきます。 出会えた方はラッキーです。旬の鳥羽の味をご […]

鳥羽国崎町で鳥羽市観光協会さんの「海女さん応援企画」による鮑の稚貝放流がありました。 黒潮の大蛇行による磯焼けで激減している鮑。 当店でも少し前までは、鮑のコース料理をご用意していたのですが、コース料理の数の確保が出来な […]

昨日は豪雨で店舗周りが冠水しました。 通行止めになっておりましたが、昨日のうちに解除となりました。 昨夜の営業はお休みをさせていただきましたが水も引き、本日は通常営業させていただきます。昨日の雨で道が悪くなっている場所も […]

ゴールデンウイークに入りました。 華月は、4月29日から5月7日まで休まず営業させていただきます。 さて、三重県では4月30日で今シーズンの伊勢海老漁が終了となります。 華月では、できる限り伊勢海老を確保しますが、無くな […]

鳥羽産天然黒あわび、赤あわびが入りました。 こちらが黒鮑 こちらが赤あわびです。 先日入荷した黒鮑はすぐに完売してしまい、入荷して安堵しています。 鮑は、お造り、蒸し、姿焼き、バター焼き、ステーキから調理方法をお選びいた […]

今年も鳥羽産天然活黒あわびが入ってきました。 天然アワビは、年々数が減っております。 今年も入荷時数量限定で単品にてご用意させていただきます。 鮑は、お造り、蒸し、姿焼き、バター焼き、ステーキから調理方法をお選びいただき […]

今シーズンの答志島トロさわらが終了しました。 9月から開始したので、いつも以上に多くのお客様にお召し上がりいただきました。 ありがとうございます。 秋から冬にかけて旬を迎える答志島トロさわら、来シーズンもまた宜しくお願い […]