台風10号が過ぎ去ったと思ったら、今度は12号が接近で海女さんも漁師さんも漁が少ないですね(^_^;)

少ない中、本日も伊勢志摩産天然あわびが入りました！

そして、鳥羽産ヒラメ、サワラ、スズキも入りました！

台風の波で数が少なく、いい値段してますね。

穴子も入りました！

穴子は天ぷらでお召し上がりいただきます。

台風10号が来たお休みの間にカウンターを刷新しました！

国産の栗の木の無垢カウンターです！

まだｺﾝﾛの台が完成しておらずこちらでの蒸し料理はもう少しお待ちください。

本日も伊勢志摩の海の幸が満載です！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

伊勢海老海鮮蒸し料理　華月

〒517-0022

三重県鳥羽市大明東町16-3

ＴＥＬ　0599-26-5252

https://kagetu.co.jp/wordpress/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！ お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。