お待たせしました。鳥羽産天然鮑が入荷しました。 たくさんお問い合わせいただきありがとうございます。 なかなか海女さんが漁に出ることができませんでした。。。黒鮑、赤鮑の両方ご用意できましたので、単品にて「つがい」でお召し上 […]

本日より、三重県産天然鮑料理を開始しました。日除けのれんも伊勢海老から鮑へ変更です。 今シーズンは、令和特別ｺｰｽということで「赤鮑ステーキコース」「黒鮑ステーキコース」が新たにラインナップしました。 内容は、 赤鮑ステ […]

伊勢志摩産天然鮑が大量に入りました！ これだけの数がいけすに入ると迫力があります。旬を迎えている伊勢志摩の天然鮑。 当店では、蒸し、お造り、焼き、バター焼き、ステーキでご用意しております。 どれも美味しいです！鮑はコース […]

暑い日が続いていますね。 鳥羽の海は、台風5号の影響でしょうか？沖の方は少し波が高くなっているようです。 海水浴のお客さまは気を付けてください。少し波は高くても潜ってくれる海女さんは頼もしいですね(^^) 本日も鳥羽産特 […]

鳥羽産うたせえびが入りました！ 活きが良いうたせえびは唐揚げ、蒸しでお召し上がりいただけます^ ^ 只今、鮑料理専門店です。 2000年前から伊勢神宮に奉納している鳥羽の鮑ですが、年々数量が減少しております。 鳥羽だけで […]

今日は朝から警察の方々がお帰りになっております。 長い間お疲れさまでした^o^ そして、伊勢志摩サミットで注目を集めているのが、三重の地酒半蔵、作、滝自慢滝水流（はやせ）、而今（じこん）です。 早くも入手困難になっている […]

伊勢志摩産の天然鮑が大量です(^o^)/