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営業時間11:00~13:30(L.O.) 16:30~19:00(L.O.)

脱皮伊勢海老

伊勢志摩の幻の脱皮伊勢海老

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伊勢海老は長い年月をかけ、数回の脱皮を繰り返し大きくなっていきます。伊勢志摩で「やわら」や「やいこ」と呼ばれるこの脱皮伊勢海老は、脱皮した瞬間殻がとてもやわらかく、殻ごと食べることができます。 しかし、脱皮した直後から硬 […]

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脱皮伊勢海老

伊勢志摩で観光、ランチで幻の脱皮伊勢海老を

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伊勢海老は長い年月をかけ、数回の脱皮を繰り返し大きくなっていきます。伊勢志摩で「やわら」や「やいこ」と呼ばれるこの脱皮伊勢海老は、脱皮した瞬間殻がとてもやわらかく、殻ごと食べることができます。 しかし、脱皮した直後から硬 […]

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幻の脱皮伊勢海老

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伊勢海老の脱皮が多い季節となりました。 伊勢志摩では「やいこ」と呼ばれ、なかなか手に入らないのですが今が脱皮の時期です。 IMG_2392脱皮直後から伊勢海老はどんどん硬くなっていくため、このまま冷凍保存。 人気は脱皮伊 […]

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脱皮伊勢海老

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お客様のご要望が多い、脱皮伊勢海老のご用意を始めました。 脱皮伊勢海老 伊勢志摩では、「やわら」や「やいこ」と呼びます。 脱皮伊勢海老は殻ごとお召し上がりいただけます。 当店では、伊勢海老は活伊勢海老をご用意しております […]

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おしながき