鳥羽産岩カキを開始致します。 岩カキは蒸し、焼き、ガーリックバター焼きでお召し上がりいただけます。 各コース料理の蒸し貝も岩カキとなります。 コース料理をご注文でカキが苦手な方は、あらかじめご連絡ください。 この機会に是 […]

伊勢志摩のあわびの水揚げ量が激減しております。以前はコース料理でもご用意しておりましたが、あわびは単品のみでご用意させていただいております。 今なら鳥羽産天然活鮑の黒、赤つがいでお召し上がりいただけます。 あわびは、お造 […]

鳥羽産天然赤あわびが入荷しました。 黒あわびも入荷しておりますので、つがいでお召し上がりいただけます。 あわびは、お造り、蒸し、焼き、ステーキ、バター焼きでお召し上がりいただけます。 数に限りがございますので、お早めにお […]

今シーズンも鳥羽の鮑漁が解禁しました。 華月にも鳥羽相差産天然黒鮑が入荷しました。 鮑は、お造り、蒸し、ステーキ、バター焼きでお召し上がりいただけます。 なお、赤あわびの入荷はございませんでしたのでご了承ください。 旬の […]

年末年始の営業のご案内をさせていただきます。 令和5年12月28日（木）〜令和6年1月４日（木）までお休みなく営業させていただきます。 ご予約の際は、時間と料理、人数も合わせてお伺いしております。 ご連絡をお待ちしており […]

鳥羽産活伊勢海老が入りました。 鳥羽の安楽島、答志島、神島、菅島は他の地域より早く解禁します。 これから伊勢海老の季節の始まりです！ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆伊勢海老海鮮蒸し料理　華月〒 […]

鳥羽の安楽島、神島、答志島、菅島の伊勢海老漁が解禁しました。 大きいサイズの伊勢海老は鳥羽産になっています。 ぜひお召し上がりください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆伊勢海老海鮮蒸し料理　華 […]

鳥羽のブランド「答志島トロさわら」が今年も始まりました。 華月では入荷時にランチ数量限定で「伊勢海老答志島トロさわら海鮮丼」をご用意しております。 各、ランチやコース料理に550円プラスで「答志島トロさわら」のお刺身をお […]

伊勢海老は長い年月をかけ、数回の脱皮を繰り返し大きくなっていきます。伊勢志摩で「やわら」や「やいこ」と呼ばれるこの脱皮伊勢海老は、脱皮した瞬間殻がとてもやわらかく、殻ごと食べることができます。しかし、脱皮した直後から硬く […]

旬の鳥羽産天然あわび地魚海鮮丼が復活中です。伊勢志摩鳥羽の旬の味をご堪能ください。 数に限りがございますので、お早めにお召し上がりください。 ランチ限定 鮑地魚海鮮丼：3,850円 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]