伊勢海老海鮮蒸し料理　華月では、三重県内の伊勢海老漁が禁漁期間(5月~9月中旬)は、伊勢海老のご用意がございません。 4月末で獲りためた伊勢海老は5月中には無くなってしまいます。 伊勢海老は夏場に産卵を迎えます。伊勢海老 […]

昨夜は雷もなりましたが、本日は雨もやみました。 海は濁っています。本日も三重県産天然鮑が大量に入りました(^^)/ 鮑は単品で、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 コース料理でもご用意し […]

本日も海女さんが獲った鳥羽安楽島産特大天然黒鮑と赤鮑が入りました！ 肉厚で食べ応えがありますね(^^♪鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただきます。 コース料理のサイズもたくさん入りました。 […]

全国的に大雨になっておりますが、鳥羽は比較的小雨です。漁師さんも漁にでました！そして。。。鳥羽産天然車海老が入りました(^^)/天然車海老はお刺身、蒸し、塩焼き、フライ、天婦羅でお召し上がりいただきます。ランチ限定の鳥羽 […]

いよいよ鳥羽安楽島の海女漁が解禁しました！鮑が肉厚になる季節到来です。当店では、蒸し、お造り、焼き、バター焼き、ステーキでご用意しております。 どれも美味しいです！ 鮑はコース料理でもご用意しております。 ・志摩の幸コー […]

伊勢志摩産天然鮑が大量に入りました！ これだけの数がいけすに入ると迫力があります。旬を迎えている伊勢志摩の天然鮑。 当店では、蒸し、お造り、焼き、バター焼き、ステーキでご用意しております。 どれも美味しいです！鮑はコース […]

本日、鳥羽の相差、石鏡、国崎の鮑漁が解禁しました！お造り、ステーキ、バター焼き、蒸しでご用意させていただきます。 黒鮑と赤鮑の両方ご用意しております。 つがいで是非お召し上がりください。当店でご用意させていただく鮑は、全 […]

特大の鳥羽産天然あわびが入りました！ 肉厚です！海女さんの鮑漁は1カ月を切りました。 鮑のコース料理をお召し上がりたい方はお早めにお越しください！地タコも入ってきています(^^)/ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

本日も良い天気ですね。梅雨入りしたのか分らない気候です。 本日も、鳥羽安楽島産タコが入りました！タコは、タコの唐揚げがお勧めです。鳥羽安楽島産サザエも入りました！さざえは壺焼き、お刺身、蒸しでお召し上がりいただけます。 […]

ここ鳥羽市は日本で一番海女さんが多い町です。当店では、海女さんが丁寧に一つずつ素潜りで採った三重県産天然鮑のみをご用意しております。 おすすめの鮑のコース料理をご紹介します！・志摩の幸コース お1人様4,000円（4,3 […]