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ご予約・お問合せ0599-26-5252

営業時間11:00~13:30(L.O.) 16:30~19:30(L.O.)

鳥羽産天然つがいあわび

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鳥羽産天然黒あわび、赤あわびが入りました。 黒、赤つがいでお召し上がりいただけます。 伊勢志摩のあわびの水揚げ量が激減しております。今シーズンよりあわびは単品のみでご用意させていただいております。 あわびは、お造り、蒸し […]

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鮑完売のご案内

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三重県産天然鮑が完売致しました。 コロナ禍の中、ご来店いただいたお客様、ありがとうございました。次回入荷は、来年5月以降となります。年々、伊勢志摩の鮑の水揚げが減ってきております。 とうとう華月でも、今年の夏で三重県産天 […]

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鳥羽産岩カキが入りました

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今年も鳥羽産岩カキが入りました。 天然ものは大きいですね。 岩かきは、蒸し、酒蒸し、焼き、バター焼き、ガーリックバター焼きにてお召し上がりいただけます。 数量限定です。ぜひお召し上がりください。

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鮑バター焼き(5月上旬~9月中旬)

伊勢志摩の夏は鮑料理

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アワビの漁獲は、三重県漁業調整規則により9月15日から12月31日までの間、産卵期の保護を目的に禁漁とされています。鳥羽市では、操業期間や一日の操業時間をさらに厳しく制限し5月頃から解禁します。今年は、新型コロナウイルス […]

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伊勢志摩の天然鮑専門店

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夏が旬の三重県産天然鮑。 当店では、三重県産天然鮑にこだわり、今年もたくさんご用意しております。アワビの漁獲は、三重県漁業調整規則により9月15日から12月31日までの間、産卵期の保護を目的に禁漁とされています。鳥羽市で […]

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ランチ限定、鮑地魚海鮮丼、鳥羽産天然車海老フライ膳

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ランチ限定でお得な「鮑地魚海鮮丼」をご用意しております。 5月中旬〜9月中旬までの期間数量限定でご用意しております。 こちらの鮑も、もちろん三重県産の天然物です。鳥羽産天然車海老フライ膳もランチ限定で人気です。 こちらも […]

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海女さんが獲った天然鮑

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華月の鮑は、すべて海女さんが獲った三重県産の天然物です。三重県の鮑漁は1月1日〜9月14日まで アワビの漁獲は、三重県漁業調整規則により9月15日から12月31日までの間、産卵期の保護を目的に禁漁とされています。 鳥羽市 […]

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松阪肉・鮑つがいコース

松阪肉・鮑コース、松阪肉・鮑つがいコースのご案内

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6月~9月17日の期間限定で「松阪肉・鮑コース」、「松阪肉・鮑つがいコース」をご用意させていただいております。・松阪肉・鮑コース 松坂肉の蒸ししゃぶと、三重県産天然鮑のバター焼きがお召し上がりいただけるコース料理です。 […]

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伊勢海老 華月

伊勢海老解禁日のお知らせ

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当店で使用している伊勢海老は三重県産の天然物です。 今年は9月18日より伊勢海老のコース料理を開始させていただく予定です。 9月17日の途中から初入荷します。この日の伊勢海老は単品にてご用意させていただきます。 三重県産 […]

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鳥羽国崎の海女漁が解禁し、天然鮑が入りました!

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お待たせしました! 鳥羽国崎の海女漁が解禁しました。 当店にも、天然鮑が入荷しました! ゴールデンウイークに間に合い良かったです!(^^)! アワビは、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 […]

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おしながき