9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いています。 ３ヶ月先の11月のインターネット予約の受付を開始致しました。 11月はお休みが不定休となっております。ご注意ください。https://kagetu.co.jp/yoya […]

本日は伊勢海老が４尾脱皮しました。 伊勢海老の脱皮シーズンです。 脱皮伊勢海老は、唐揚げorタルタル焼きでお召し上がりいただけます。 出会えた方はぜひお召し上がりください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

脱皮の時期になりました。 夏至の頃は伊勢海老の脱皮の時期です。 脱皮しそうな伊勢海老は動きが鈍くなり触れば分かるので、この時期注意して確認します。どこにも行けません。。。 本日も２尾脱皮しました。 脱皮伊勢海老は唐揚げo […]

鳥羽産天然赤あわび、黒あわびがつがいで入荷しました。 海女さんが素潜りで１つずつ獲っている大変貴重なあわびです。 あわびはお造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 是非、伊勢志摩鳥羽の旬の味を […]

今シーズンのむき身のカキが残りわずかとなってきました。 今年のカキは例年より小さく、数が少なかったのですが味はカキの旨味が詰まっていました。 ようやく大きくなってきたところです。残りわずかなカキを是非お召し上がりください […]

伊勢海老海鮮蒸し料理華月では、鳥羽の蒸しカキ、焼きカキ、カキフライ、カキのガーリックバター焼きをご用意しております。 伊勢海老はコース料理と単品料理、ランチ限定の「伊勢海老地魚海鮮丼」でお召し上がりいただけます。 コース […]

一昨日の雪が、まだ屋根に残っています。 道路の雪は、ほぼ溶けて無くなりました。 ただ、日陰の部分などにはまだ雪が残っています。 お越しの際は、十分にご注意ください。本日より、鳥羽産殻付きカキの取扱いを開始しました。 まだ […]