答志島トロさわらが入荷しました。 入荷時限定でランチ限定「伊勢海老答志島トロさわら海鮮丼」も開始します。 コース料理や伊勢海老地魚海鮮丼にも追加できます。 数量限定で無くなり次第終了となりますので、お早めにお越しください […]

全身トロのように脂が乗ったトロさわら。今年も始まっています。 本日も答志島トロさわらが入荷しました。 答志島トロさわらは、ランチ限定の「伊勢海老答志島トロさわら海鮮丼」か海鮮丼、コース料理などにプラス550円で追加するこ […]

鳥羽産岩カキを開始致します。 岩カキは蒸し、焼き、ガーリックバター焼きでお召し上がりいただけます。 各コース料理の蒸し貝も岩カキとなります。 コース料理をご注文でカキが苦手な方は、あらかじめご連絡ください。 この機会に是 […]

殻付きのセルカキを開始致します。 お問合せも多かったのですが、今年はなかなか大きくならず遅れておりました。 セルカキはコース料理、単品にてご用意させていただきます。 この機会にご賞味ください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

今年もカキの成長が遅れておりましたが、少し大きくなってきましたので、本日より牡蠣料理を開始させていただきます。 大変お待たせ致しました。 殻付きのセルカキはもう少しお待ちください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

鳥羽産の岩カキを開始しました。 岩カキは、蒸し、焼き、ガーリックバター焼きにてお召し上がりいただけます。 コース料理にも蒸し岩カキが１つ入っております。 この機会に鳥羽の旬の味をご堪能ください。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

今シーズンの答志島トロさわらが終了しました。 9月から開始したので、いつも以上に多くのお客様にお召し上がりいただきました。 ありがとうございます。 秋から冬にかけて旬を迎える答志島トロさわら、来シーズンもまた宜しくお願い […]

一昨日の雪が、まだ屋根に残っています。 道路の雪は、ほぼ溶けて無くなりました。 ただ、日陰の部分などにはまだ雪が残っています。 お越しの際は、十分にご注意ください。本日より、鳥羽産殻付きカキの取扱いを開始しました。 まだ […]

伊勢海老海鮮蒸し料理華月では、鳥羽のカキフライをご用意しております。 まだ身が小ぶりな為、殻付きのセルかきはもうしばらくお待ちください。 カキはカキフライ、カキのガーリックバター焼きの単品料理でお召し上がりいただけます。 […]

鳥羽は伊勢湾からのミネラル豊富な水と黒潮が出会う場所に位置する豊かな漁場です。 そこで、秋から冬にかけて旬を迎える答志島トロさわら。 答志島近海では曳(ひ)き釣り漁という釣糸を海に流して船を走らせながら獲る漁法でサワラを […]