伊勢海老が4月末で禁漁となり、かなり在庫が減ってきました。 現在、コース料理数を減らし営業しております。 伊勢海老の小さいサイズから減ってきています。 そこで、「伊勢海老大漁コース」「伊勢海老づくしコース」「伊勢海老極み […]

鳥羽産の岩カキを開始しました。 岩カキは、蒸し、焼き、ガーリックバター焼きにてお召し上がりいただけます。 コース料理にも蒸し岩カキが１つ入っております。 この機会に鳥羽の旬の味をご堪能ください。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

ランチ限定で鯛コースを開始致します。 今年３８周年を迎え創業当時から人気があったメニューです。 伊勢海老料理に集中する為に中止しておりましたが、今回お客様のお声をいただき、鯛の海鮮蒸し料理が復活することとなりました。 今 […]

伊勢海老が4月末で禁漁となり、伊勢海老がかなり減ってきました。 そこで、6月16日〜8月3日までの期間は、伊勢海老地魚海鮮丼、伊勢海老地魚海鮮丼１UP、潮騒コース、伊勢海老三昧コース、伊勢海老至高コースは中止させていただ […]

鳥羽産天然黒鮑、赤鮑が入荷しました。 今年も漁獲量が減っており、入荷が困難になっております。 鮑は、お造り、蒸し、姿焼き、バター焼き、ステーキから調理方法をお選びいただきます。 出会えた方はラッキーです。旬の鳥羽の味をご […]

鳥羽国崎町で鳥羽市観光協会さんの「海女さん応援企画」による鮑の稚貝放流がありました。 黒潮の大蛇行による磯焼けで激減している鮑。 当店でも少し前までは、鮑のコース料理をご用意していたのですが、コース料理の数の確保が出来な […]

昨日は豪雨で店舗周りが冠水しました。 通行止めになっておりましたが、昨日のうちに解除となりました。 昨夜の営業はお休みをさせていただきましたが水も引き、本日は通常営業させていただきます。昨日の雨で道が悪くなっている場所も […]

ゴールデンウイークに入りました。 華月は、4月29日から5月7日まで休まず営業させていただきます。 さて、三重県では4月30日で今シーズンの伊勢海老漁が終了となります。 華月では、できる限り伊勢海老を確保しますが、無くな […]

鳥羽産天然黒あわび、赤あわびが入りました。 こちらが黒鮑 こちらが赤あわびです。 先日入荷した黒鮑はすぐに完売してしまい、入荷して安堵しています。 鮑は、お造り、蒸し、姿焼き、バター焼き、ステーキから調理方法をお選びいた […]