鳥羽のカキフライをご用意しております。
まだ身が小ぶりな為、殻付きのセルかきはもうしばらくお待ちください。
カキはカキフライ、カキのガーリックバター焼きの単品料理でお召し上がりいただけます。
伊勢海老はコース料理と単品料理、ランチ限定の「伊勢海老地魚海鮮丼」でお召し上がりいただけます。
コース料理は全部で8コース。
蒸し伊勢海老が1尾入るのが潮騒コース。
さらに1回り大きい伊勢海老がつく伊勢海老彩コースコースは、食べ応えがあります。
伊勢海老のお造りがついてくるのが、伊勢海老三昧コース以上です。
伊勢海老三昧コースは、伊勢海老のお造りが数名様で1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の唐揚げ、そして、伊勢海老のお造りの頭でお味噌汁をご用意させていただきます。
伊勢海老のお造りがお一人様1尾ついてくるのが、伊勢海老大漁コースからです。
こちらの伊勢海老大漁コースは、伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の鬼瓦焼、伊勢海老のお造りの頭の味噌汁がついてきます。
さらに、伊勢海老の姿蒸しが1回り大きくなってくるのが、伊勢海老づくしコース!
伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し1尾、伊勢海老の鬼瓦焼、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭の味噌汁がつきます。
そして...
伊勢海老を1人4尾分お召し上がりいただくのが、伊勢海老極みコース!
伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の茶碗蒸し、伊勢海老の姿焼き、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭の味噌汁と伊勢海老料理を極めていただけるお料理です(^^)
さらに伊勢海老を5尾分お召し上がりいただけるコースが「伊勢海老至高コース」です。
伊勢海老のお造り、割った伊勢海老を少し蒸すだけの伊勢海老のちり蒸し、伊勢海老姿蒸し、伊勢海老茶碗蒸し、伊勢海老タルタル焼き、伊勢海老鬼瓦焼き、伊勢海老頭味噌汁とご堪能いただけます。
伊勢海老と松阪肉のどちらもお召し上がりいただけるのが「伊勢海老・松阪肉ヒレステーキコース」。
伊勢海老のお造り、伊勢海老の蒸し物、伊勢海老のタルタル焼き、伊勢海老の鬼瓦焼き、伊勢海老頭味噌汁と、松阪肉ヒレステーキ(シャトーブリアン)がお召し上がりいただけます。
活伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げでお召し上がりいただけます。
脱皮伊勢海老もご用意しております。
脱皮伊勢海老は唐揚げ、タルタル焼きでお召し上がりいただけます。
ランチ限定の伊勢海老地魚海鮮丼も人気です。
ご来店お待ちしております。
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伊勢海老海鮮蒸し料理 華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
TEL 0599-26-5252
https://kagetu.co.jp/
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。
【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯