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ご予約・お問合せ0599-26-5252

営業時間11:00~14:30 16:30~19:30(L.O.)

松阪肉・鮑コース、松阪肉・鮑つがいコースのご案内

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6月~9月17日の期間限定で「松阪肉・鮑コース」、「松阪肉・鮑つがいコース」をご用意させていただいております。

・松阪肉・鮑コース

15松阪牛_鮑

松坂肉の蒸ししゃぶと、三重県産天然鮑のバター焼きがお召し上がりいただけるコース料理です。

お1人様 10,000円(10,800円税込)
お造り(三重県産 造り)
蒸し物(松阪肉、三重県産魚、海鮮茶碗蒸し)
三重県産 天然鮑バター焼き
三重県産 穴子天ぷら
海鮮サラダ
自家製季節の蒸し飯
伊勢志摩産 あおさの味噌汁
小鉢
香の物、自家製デザート

・松阪肉・鮑つがいコース

松阪肉・鮑つがいコース

三重県が誇る松阪肉の蒸ししゃぶと、三重県産天然鮑のつがい(黒鮑と赤鮑)を両方食べられるコースです。三重県のこの地域では、妊婦さんが天然鮑の肝をつがいで食べると目が綺麗な赤ちゃんが産まれると言い伝えられており、妊婦さんにも人気です。鮑の肝の栄養価が高いからでしょう。

お一人様 15,000円(16,200円税込)
お造り(三重県産天然赤あわび造りなど)
蒸し物(松阪肉、三重県産魚、海鮮茶碗蒸し)
三重県産 天然黒あわびステーキ
三重県産天然赤あわび天ぷら
海鮮サラダ
自家製季節の蒸し飯
伊勢志摩産 あおさの味噌汁
小鉢
香の物、自家製デザート
※こちらのコースは2名様以上から

地元産の肉厚で豊満な鮑
生でよし、蒸してよし、焼いてよし。肉厚で豊満な鮑。地元産にこだわる華月だからこそ味わえる、滋味あふれる鮑を是非ご堪能ください。

数量限定です。この期間限定ですので、是非お召し上がりください。

また、お問い合わせをたくさんいただいております、伊勢海老コース料理の開始日ですが、9月18日からの予定となっております。

ただ今、伊勢海老は産卵時期の為、禁漁となっております。

当店で使用する伊勢海老は全て三重県産の天然活伊勢海老です。9月17日には、初入荷する予定です。17日は単品のみでご用意させていただきます。

もうしばらく、お待ち下さい。

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伊勢海老海鮮蒸し料理 華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
TEL 0599-26-5252
https://kagetu.co.jp
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう! お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

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おしながき