華月では、館内にお座敷とお座敷の上の椅子席、カウンター席があります。 お座敷は５テーブル 横は暖簾で入口は格子で仕切りがあります。 お座敷の上椅子テーブル席は、全部で８テーブルあります。 お隣との間は暖簾で仕切らせていた […]
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イセエビは三重県のさかなにも指定されている水産物で、三重県内では10月1日から漁業が行われ（一部鳥羽の離島では水温低下が早いため9月中旬から)、主に刺し網量で漁獲されます。 伊勢神宮の神嘗祭では、古来より伊勢海老を3尾ひ […]
新年明けましておめでとうございます。 今年も玄関にお花を生けていただきました。 昨年は、コロナの影響で営業出来ない時期もありましたが、今年は蔓延防止もなさそうなので通常営業出来そうですね。 伊勢えび漁獲量激減により高騰が […]
今年も残りわずかとなって参りました。 今年は、ようやく通常営業が続くようになりました。 当店では新型コロナウイルス 感染症予防の為、店内の食事以外はマスク着用でお願いしております。 店内は、換気扇が各テーブル付近に設置さ […]
鳥羽のカキフライを開始しました。 まだ身が小ぶりな為、殻付きのセルかきはもうしばらくお待ちください。 カキはカキフライ、カキのガーリックバター焼きの単品料理でお召し上がりいただけます。 伊勢海老はコース料理と単品料理、ラ […]
華月では、12月28日（水）の旅行終了日まで「みえ得トラベル地域応援クーポン」をご利用いただけます。 「みえ得トラベル地域応援クーポン」は旅行会社か宿泊施設での発券となります。華月では発券出来ませんのでご了承ください。［ […]
伊勢海老は長い年月をかけ、数回の脱皮を繰り返し大きくなっていきます。伊勢志摩で「やわら」や「やいこ」と呼ばれるこの脱皮伊勢海老は、脱皮した瞬間殻がとてもやわらかく、殻ごと食べることができます。 しかし、脱皮した直後から硬 […]
