本日も海女さんが獲った鳥羽安楽島産特大天然黒鮑と赤鮑が入りました！ 肉厚で食べ応えがありますね(^^♪鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただきます。 コース料理のサイズもたくさん入りました。 […]

全国的に大雨になっておりますが、鳥羽は比較的小雨です。漁師さんも漁にでました！そして。。。鳥羽産天然車海老が入りました(^^)/天然車海老はお刺身、蒸し、塩焼き、フライ、天婦羅でお召し上がりいただきます。ランチ限定の鳥羽 […]

伊勢志摩は、豊富な海産物が獲れます。 当店では、伊勢志摩を中心に三重県で獲れる海産物で海鮮料理を御用意させていただいております。 旬の獲れる時期にしかご用意がない為、伊勢海老は9月後半～5月、鮑は5月～9月中旬のご用意と […]

本日も良い天気ですね。梅雨入りしたのか分らない気候です。 本日も、鳥羽安楽島産タコが入りました！タコは、タコの唐揚げがお勧めです。鳥羽安楽島産サザエも入りました！さざえは壺焼き、お刺身、蒸しでお召し上がりいただけます。 […]

ここ鳥羽市は日本で一番海女さんが多い町です。当店では、海女さんが丁寧に一つずつ素潜りで採った三重県産天然鮑のみをご用意しております。 おすすめの鮑のコース料理をご紹介します！・志摩の幸コース お1人様4,000円（4,3 […]

今朝はうす曇りで過ごしやすいですね。本日は、鳥羽安楽島産のサザエが入りました！サザエは、蒸し、壺焼き、お刺身でお召し上がりいただけます。活きたサザエを調理するので、噛むほどに味わいがあります。本日は、同じく鳥羽安楽島産の […]

今年も鮑料理の季節となりました！伊勢海老料理は、「伊勢海老・鮑コース」「伊勢海老・鮑・松阪肉コース」を残して終了となります。・伊勢海老・鮑コース（5月1日～31日） お1人様8,500円（9,180円） １．蒸し物 ・三 […]

今朝も最高の天気となりました。本日で三重県の伊勢海老漁が終了となります。次回は、９月中旬に鳥羽の離島地域が解禁になるまでとることができません。当店では、５月はかこった三重県産伊勢海老をご用意させていただきます。 ５月１日 […]

本日も快晴ですね!(^^)! 鳥羽港には、豪華客船の飛鳥Ⅱが入港しております。今日からGWです！9連休という方もみえるようで、天気が続くと良いですね。伊勢では、お伊勢さん菓子博が開催されています。連日多くのお客様が菓子博 […]