鳥羽産あわびの旬の時期を迎えました。 そこで、「あわびつがいコース」を期間限定でご用意させていただきます。 今しか味わえない鳥羽の味わいをご堪能ください。期間：令和7年6月21日〜令和7年8月4日 あわびつがいコース　　 […]

6月に入りました。 現在、伊勢海老が禁漁となっており小さいサイズの伊勢海老が少なくなっています。 6月1日〜8月6日まで「伊勢海老お造り定食」と「伊勢海老地魚海鮮丼」は１UPサイズからのご注文となりますのでご了承ください […]

伊勢海老の脱皮が多い季節となりました。 昨日も３尾脱皮しました。 伊勢志摩では「やいこ」と呼ばれ、なかなか手に入らないのですが今が脱皮の時期です。 IMG_2392脱皮直後から伊勢海老はどんどん硬くなっていくため、このま […]

穴子が美味しい季節となりました。 伊勢湾は天然穴子の良い漁場としても知られています。お昼限定で地穴子丼を開始しました！ 一人前1,660円でご用意しております。単品でもご用意があります。 数に限りがございますのでご了承く […]

今日は風がありますね(^O^)   鳥羽安楽島産のタコが入りました！なかなかのサイズです(^O^)タコはタコ唐揚げがおすすめです！特大サイズの伊勢海老も入ってきております！早いもの勝ちです！☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

本日も鳥羽産伊勢海老が入りました！伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げでお召し上がりいただけます。 そして、お待たせしました！今年も鳥羽産カキが入ってきました！ カキは、蒸し、焼き、カキフ […]

台風18号の進路が気になりますが、今のところ鳥羽では全く影響がありませんね(^^)台風に備えて伊勢海老はたくさん仕入れました！華月では、ランチでも伊勢海老のコース料理がお召し上がりいただけます。伊勢海老海鮮蒸し料理華月の […]

今日は薄曇りで少し涼しく感じますね^o^ 鳥羽産サワラが入りました！ サワラはお刺身でも、蒸しても焼いても美味しい魚です^ ^ 特に伊勢湾内でとれる鳥羽のサワラは脂がのっています。 鳥羽の天然鯛も入りました！ 綺麗な尾で […]

伊勢志摩・鳥羽産天然黒鮑が入りました^o^ この黒鮑も肉厚ですね^ ^活きた天然黒鮑をステーキでご用意しております^o^ その他、鳥羽産天然鯛、鳥羽産サワラも入りました！ 本日も伊勢志摩の旬の味をお楽しみください。☆☆☆ […]

鳥羽産岩カキが入りました！ 岩カキは、蒸し、焼き、ステーキでお召し上がりいただきます。