鳥羽産活伊勢海老が入りました。 鳥羽の安楽島、答志島、神島、菅島は他の地域より早く解禁します。 これから伊勢海老の季節の始まりです！ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆伊勢海老海鮮蒸し料理　華月〒 […]

鳥羽の安楽島、神島、答志島、菅島の伊勢海老漁が解禁しました。 大きいサイズの伊勢海老は鳥羽産になっています。 ぜひお召し上がりください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆伊勢海老海鮮蒸し料理　華 […]

伊勢海老は長い年月をかけ、数回の脱皮を繰り返し大きくなっていきます。伊勢志摩で「やわら」や「やいこ」と呼ばれるこの脱皮伊勢海老は、脱皮した瞬間殻がとてもやわらかく、殻ごと食べることができます。しかし、脱皮した直後から硬く […]

お盆期間の営業のご案内をさせていただきます。 令和5年8月10日（木）〜8月16日（水）までお休みなく営業させていただく予定です。 ご予約の際は、時間と料理、人数も合わせてお伺いしております。 ご連絡をお待ちしております […]

伊勢海老が4月末で禁漁となり、かなり在庫が減ってきました。 現在、コース料理数を減らし営業しております。 伊勢海老の小さいサイズから減ってきています。 そこで、「伊勢海老大漁コース」「伊勢海老づくしコース」「伊勢海老極み […]

伊勢海老が4月末で禁漁となり、伊勢海老がかなり減ってきました。 そこで、6月16日〜8月3日までの期間は、伊勢海老地魚海鮮丼、伊勢海老地魚海鮮丼１UP、潮騒コース、伊勢海老三昧コース、伊勢海老至高コースは中止させていただ […]

昨日は豪雨で店舗周りが冠水しました。 通行止めになっておりましたが、昨日のうちに解除となりました。 昨夜の営業はお休みをさせていただきましたが水も引き、本日は通常営業させていただきます。昨日の雨で道が悪くなっている場所も […]

伊勢海老海鮮蒸し料理華月では、鳥羽の蒸しカキ、焼きカキ、カキフライ、カキのガーリックバター焼きをご用意しております。 伊勢海老はコース料理と単品料理、ランチ限定の「伊勢海老地魚海鮮丼」でお召し上がりいただけます。 コース […]