伊勢海老の漁が終り、本格的に鮑の季節となってきました。 今年は令和記念コースとして、通常は鮑蒸し中心のコース料理ですが、鮑ステーキ中心のコース料理をご用意しております。 コースは2種類で、黒鮑ステーキコースと赤鮑ステーキ […]
タグ: 三重県
4月末で三重県内の伊勢海老漁は終了となります。 あと半月を切りました。 そして、5月になると鮑漁が盛んになってきます。 当店では、4月末で獲りためた三重県産の伊勢海老と、三重県産の天然鮑のコース料理を5月限定でご用意して […]
本日も鳥羽産伊勢海老が入りました(^^)/コース料理も昨日より開始しております。 今シーズンは9コースご用意させていただきました。 最初にご案内するのが、、、伊勢志摩コース！ 伊勢志摩コースには、三重県産の伊勢海老小が1 […]
本日も鳥羽産伊勢海老が入りました(^^)/本日より、伊勢海老のコース料理を開始します。 今シーズンは9コースご用意させていただきました。初にご案内するのが、、、伊勢志摩コース！ 伊勢志摩コースには、三重県産の伊勢海老小が […]
いよいよ伊勢海老解禁まで、あと1日となりました。明日は、伊勢海老が入荷次第単品にて御用意させていただきます。 伊勢海老のコース料理及び、ランチ限定の伊勢海老地魚海鮮丼は9月18日よりご用意させていただきます。尚、鮑の在庫 […]
いよいよ、三重県内で最初に鳥羽が伊勢海老解禁します！ 9月16日の夜に漁師さんが網を入れ、9月17日に水揚げされるのが最初です。 解禁まで、あと2日！もう少しお待ちください。尚、鮑のコース料理は9月17日まで。伊勢海老の […]
本日で三重県内の海女さんによる鮑漁は終了です。 終了と言っても、ほとんど天候不良で潜れていませんが。。。そして、伊勢海老解禁まで、あと3日です！もう少しお待ちください！☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]
鳥羽産天然車海老が入りました！ 車海老は、お造り、蒸し、塩焼き、天婦羅でお召し上がりいただきます。さて、伊勢海老解禁まで、あと6日となりました！ 心配していた台風22号も予報では、こちらには来ないようです。 解禁まであと […]
本日の鳥羽はお昼まで豪雨でした。 近鉄電車も宇治山田と五十鈴川間が止まっていたようです。 ご注意してお過ごしください。さて、伊勢海老解禁まで、あと7日となりました！ 心配していた台風22号も予報では、こちらには来ないよう […]
