6月~9月17日の期間限定で「松阪肉・鮑コース」をご用意させていただきます。 松坂肉の蒸ししゃぶと、三重県産天然鮑のバター焼きがお召し上がりいただけるコース料理です。 お1人様 10800円 お造り(三重県産 造り) 蒸 […]
カテゴリー: 鮑
伊勢海老の漁が終り、本格的に鮑の季節となってきました。 今年は令和記念コースとして、通常は鮑蒸し中心のコース料理ですが、鮑ステーキ中心のコース料理をご用意しております。 コースは2種類で、黒鮑ステーキコースと赤鮑ステーキ […]
5月もあとわずかとなってきました。4月末で三重県内の伊勢海老漁が終了し、伊勢海老が入っているコース料理は現在「伊勢海老・鮑コース」「伊勢海老・鮑・松阪肉コース」のみとなっております。 こちらの2コースは、5月末までご用意 […]
本日より、三重県産天然鮑料理を開始しました。日除けのれんも伊勢海老から鮑へ変更です。 今シーズンは、令和特別コースということで「赤鮑ステーキコース」「黒鮑ステーキコース」が新たにラインナップしました。 内容は、 赤鮑ステ […]
お待たせしました! 鳥羽国崎の海女漁が解禁しました。 当店にも、天然鮑が入荷しました! ゴールデンウイークに間に合い良かったです!(^^)! アワビは、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 […]
いよいよ伊勢海老解禁まで、あと1日となりました。明日は、伊勢海老が入荷次第単品にて御用意させていただきます。 伊勢海老のコース料理及び、ランチ限定の伊勢海老地魚海鮮丼は9月18日よりご用意させていただきます。尚、鮑の在庫 […]
いよいよ、三重県内で最初に鳥羽が伊勢海老解禁します! 9月16日の夜に漁師さんが網を入れ、9月17日に水揚げされるのが最初です。 解禁まで、あと2日!もう少しお待ちください。尚、鮑のコース料理は9月17日まで。伊勢海老の […]
本日で三重県内の海女さんによる鮑漁は終了です。 終了と言っても、ほとんど天候不良で潜れていませんが。。。そして、伊勢海老解禁まで、あと3日です!もう少しお待ちください!☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]
台風の波も落ち着き、海女漁が再開しました。鳥羽安楽島産の天然鮑とサザエが入りました!特大サイズです(^^♪天然鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 伊勢海老解禁まであと22日! 今し […]
鳥羽安楽島産の特大の天然鮑が入りました! 天然鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 伊勢志摩の夏の旬の食材を是非お召し上がりください!! ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]