本日は最高の天気になりました!(^^)!
風も無く穏やかですね。
鳥羽産特大天然あわびが入ってきました！
殻からはみ出しています。。。
大きいですね。
お造り、バター焼き、姿蒸し、素焼き、ステーキお召し上がりいただけます。
鳥羽答志島産の天然鯛も入りました！
お造りでも蒸しても、唐揚げにしても美味しい魚です。
こちらは、鳥羽安楽島産のタケノコメバルとカサゴです。
蒸しても煮つけでも美味しいですね。
タコも大量に入りました！
本日も伊勢志摩の海の幸が満載です！
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伊勢海老海鮮蒸し料理 華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ 0599-26-5252
https://kagetu.co.jp/wordpress/
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！ お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。
