またまた、台風が発生しました。
まだ13号ですが、立て続けに来ると魚や鮑の水揚げに響きますね。。。
数量限定ですが、鳥羽産天然車海老フライ膳をご用意させていただいております。
鳥羽産天然車海老フライと地元で獲れた魚のお刺身、ご飯、あおさの味噌汁、ところてん付きです。
価格は、2,580円!
伊勢湾の湾内では、天然車海老が海老引き漁によって獲られます。
志摩地方では、宝彩網でとられた海老ということで、宝彩海老という名前でブランドになっていますが、
同じ天然車海老ですが、名前が変わると市場の値段が跳ね上がります。
鳥羽では、そのまま天然車海老の名前でいて欲しいですね。
数量限定ですのでお早目にお越しください!
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伊勢海老海鮮蒸し料理 華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
TEL 0599-26-5252
https://kagetu.co.jp/wordpress/
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう! お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。