伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。

ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。

三重県産の活伊勢海老、活鮑をお召し上がりいただきたい為、禁漁期間はご用意がございません。

お召し上がりいただける期間

伊勢海老　９月下旬〜５月

鮑　５月〜９月

そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。

三重県産の旬の食材を冷凍することなく、活きたまま蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。蒸しあがった伊勢海老・鮑は熱々のままお召し上がりいただけます。

コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

単品でも、地元でとれた旬の海の幸をご用意しております。

是非旬の海の幸をご堪能ください。

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伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
https://kagetu.co.jp
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！ お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。