4月末で三重県内の伊勢海老漁は終了となります。 そして、5月になると鮑漁が盛んになってきます。 当店では、4月末で獲りためた三重県産の伊勢海老と、三重県産の天然鮑のコース料理を5月限定でご用意しております。 伊勢海老・鮑 […]

5月もあとわずかとなってきました。4月末で三重県内の伊勢海老漁が終了し、伊勢海老が入っているコース料理は現在「伊勢海老・鮑コース」「伊勢海老・鮑・松阪肉コース」のみとなっております。 こちらの2コースは、5月末までご用意 […]

4月末で三重県内の伊勢海老漁は終了となります。 あと半月を切りました。 そして、5月になると鮑漁が盛んになってきます。 当店では、4月末で獲りためた三重県産の伊勢海老と、三重県産の天然鮑のコース料理を5月限定でご用意して […]

本日で三重県内の海女さんによる鮑漁は終了です。 終了と言っても、ほとんど天候不良で潜れていませんが。。。そして、伊勢海老解禁まで、あと3日です！もう少しお待ちください！☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

鳥羽産天然車海老が入りました！ 車海老は、お造り、蒸し、塩焼き、天婦羅でお召し上がりいただきます。さて、伊勢海老解禁まで、あと6日となりました！ 心配していた台風22号も予報では、こちらには来ないようです。 解禁まであと […]

伊勢海老海鮮蒸し料理　華月では、三重県内の伊勢海老漁が禁漁期間(5月~9月中旬)は、伊勢海老のご用意がございません。 4月末で獲りためた伊勢海老は5月中には無くなってしまいます。 伊勢海老は夏場に産卵を迎えます。伊勢海老 […]

本日も海女さんが獲った鳥羽安楽島産特大天然黒鮑と赤鮑が入りました！ 肉厚で食べ応えがありますね(^^♪鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただきます。 コース料理のサイズもたくさん入りました。 […]

４月３０日で三重県内の伊勢海老漁が禁漁となり、当店でも伊勢海老料理が５月で終了しました。今日は、地元安楽島の伝法院で伊勢海老と魚介類一切の供養をしていただきました。今シーズンもたくさん伊勢海老をお召し上がりいただきました […]

今朝も最高の天気となりました。本日で三重県の伊勢海老漁が終了となります。次回は、９月中旬に鳥羽の離島地域が解禁になるまでとることができません。当店では、５月はかこった三重県産伊勢海老をご用意させていただきます。 ５月１日 […]