昨年まで不漁で2月頃から開始していたカキ料理ですが、今年はカキの死滅が少なく昨年の2月頃のサイズまで大きくなってきました。 これも黒潮の大蛇行が終了した影響でしょうか？ そこで本日より、カキ料理を開始致します。 カキは、 […]
タグ: 焼きカキ
今シーズンは牡蠣の生育が悪く、新型コロナの影響もあり遅れておりましたが、本日より鳥羽産蒸しカキ、焼きカキを開始いたします。 コース料理の蒸し貝の段もカキとなります。 カキが苦手なお客様はあらかじめご連絡をお願いいたします […]
本日も鳥羽産伊勢海老が入りました！伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げでお召し上がりいただけます。 そして、お待たせしました！今年も鳥羽産カキが入ってきました！ カキは、蒸し、焼き、カキフ […]
本日も鳥羽産伊勢海老が入りました！伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げでお召し上がりいただけます。 そして、お待たせしました！今年も鳥羽産カキが入ってきました！ カキは、蒸し、焼き、カキフ […]
本日も伊勢志摩産伊勢海老が入りました！伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げでお召し上がりいただけます。 そして、お待たせしました！今年も鳥羽産カキが入ってきました！ カキは、蒸し、焼き、カ […]
