あわびの数が激減しコース料理、丼はストップさせていただいておりましたが、 本日よりランチ限定、鳥羽産あわび地魚海鮮丼を復活致します。伊勢志摩鳥羽の旬の味をご堪能ください。 数に限りがございますので、お早めにお召し上がりく […]
タグ: 天然あわび
アワビの漁獲は、三重県漁業調整規則により9月15日から12月31日までの間、産卵期の保護を目的に禁漁とされています。鳥羽市では、操業期間や一日の操業時間をさらに厳しく制限し5月頃から解禁します。地元産の肉厚で豊満な鮑 生 […]
鳥羽産天然車海老が大漁に入りました^o^ やはり、車海老お造りが美味しいですね。 天然車海老にしかない甘味がたまりません。鳥羽産天然車海老フライも人気です。 本日は、海女さんも潜ってくれました。 黒あわびと赤あわびが […]
本日も快晴ですね(^O^) 台風が近づいているようには見えませんが、明日は4mの波になる予報のようです。本日は、鳥羽産天然車海老が入りました^o^ 今が旬の天然車海老! 天然車海老でエビフライをご用意しております。 […]
鳥羽産のオコゼ、ヒラメが入りました^o^ ヒラメは、早速海鮮丼に入りました^o^ オコゼは唐揚げです。 もちろん、伊勢志摩産あわびも入ってます! 肉厚ですね! 天然あわび料理は、9月19日までのご用意となっております。☆ […]
暑い日が続きますね(^O^)本日も、伊勢志摩産天然アワビが入りました! アワビ料理もあと一ヶ月で終了ですね。 9月14日で三重県内の鮑漁は終了します。 あわびは、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキにてお召し上がりい […]
今朝は少し雨が降り過ごしやすいですね。伊勢志摩の夏の海鮮といえば、鮑! 当店では、夏の期間は禁漁の伊勢海老に変わり、鮑料理をご用意しております。鮑は蒸し、お刺身、焼き、バター焼き、ステーキでご用意しております。 どれも美 […]
天気が微妙で心配でしたが、今晩の第61回鳥羽みなとまつりは無事に開催致します! 5000発以上の花火が夜空に打ち上がります。 5000発以上が、20時~21時の間に打ち上がるのは見事です! 年々、口コミでお客さんも増えて […]
今日は曇りで少し涼しく過ごしやすいですね^ ^ 当店では、地元で獲れた天然あわびをお楽しみいただいております。 2000年前から伊勢神宮に奉納している鳥羽の鮑ですが、年々数量が減少しております。以前は、1日で海女さん1人 […]
今日は薄曇りで少し涼しいですね^ ^ 今日は、伊勢で神宮奉納花火大会が行われます。 今年で64回目です。 午後7時20分~9時15分までと、鳥羽のみなとまつりより長いですね(^^) http://www.city.ise […]