8月に入りました。 ３ヶ月先の10月のインターネット予約の受付を開始致しました。 10月はお休みが不定休となっております。ご注意ください。 三重県の伊勢海老漁が解禁となる月です。 https://kagetu.co.jp […]

伊勢海老の在庫数がかなり少なくなってきました。 伊勢海老の在庫数減に伴い、伊勢海老地魚海鮮丼、伊勢海老お造り定食は一時通常サイズと１UPサイズを販売中止とさせていただきます。ご了承ください。次回、伊勢海老地魚海鮮丼、伊勢 […]

今年も鳥羽安楽島の伝法院で伊勢海老・魚類の供養を執り行いました。 今年は、ようやく4月の終わりから黒潮の大蛇行も消滅しました。 伊勢海老の水揚げ量が増えることを願いつつ、海の恵みに感謝する時間でした。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

本日も伊勢海老が脱皮しました！ 脱皮伊勢海老は、唐揚げorタルタル焼きでお召し上がりいただけます。 数量限定ですのでご了承ください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 伊勢海老海鮮蒸し料理　華月 […]

ヒラマサが入荷しました。 ヒラマサはお刺身でお召し上がりいただけます。 カマは塩焼きで。 是非数量限定です。お早めにご注文ください！ 三重県産の伊勢海老と鮑が両方お召し上がりいただける貴重な時期です。こちらもご堪能くださ […]

ゴールデンウィークが近づいてきました。 営業日のご案内です。 4月26日（土）〜4月29日（火）、5月1日（木）〜5月（火）は営業致します。 4月30日（水）が休業日となりますのでご了承ください。営業時間：11時〜13時 […]

伊勢海老海鮮蒸し料理華月では、ランチ限定で活きた伊勢海老が乗った「伊勢海老お造り定食」や「伊勢海老地魚海伊勢志摩鮮丼」がお召し上がりいただけます。 厳選した活きた伊勢海老でしか味わうことができない甘味、旨味をご堪能くださ […]

桜が満開となってきました。 4月に入り、６月のホームページでのWEB予約の受付を開始致しました。 6月は例年、鳥羽産天然鮑が入荷します。今年はどれだけ獲れるでしょうか？年々減少している鮑。出会えた方はラッキーかもしれませ […]

伊勢神宮では、2000年前より神嘗祭でご神饌として活きた伊勢海老を3尾ひとからげにして桧のせいろで蒸して、「伊勢海老の姿蒸し」がお供えされます。これを参考に華月の伊勢海老蒸し料理が始まりました。 三重県で最も早く伊勢海老 […]

伊勢海老海鮮蒸し料理華月では、ランチ限定で活きた伊勢海老が乗った「伊勢海老お造り定食」や「伊勢海老地魚海鮮丼」がお召し上がりいただけます。 厳選した活きた伊勢海老でしか味わうことができない甘味、旨味をご堪能ください。 伊 […]