伊勢海老の脱皮が多い季節となりました。 昨日も３尾脱皮しました。 伊勢志摩では「やいこ」と呼ばれ、なかなか手に入らないのですが今が脱皮の時期です。 IMG_2392脱皮直後から伊勢海老はどんどん硬くなっていくため、このま […]

穴子が美味しい季節となりました。 伊勢湾は天然穴子の良い漁場としても知られています。お昼限定で地穴子丼を開始しました！ 一人前1,660円でご用意しております。単品でもご用意があります。 数に限りがございますのでご了承く […]

今日は風がありますね(^O^)   鳥羽安楽島産のタコが入りました！なかなかのサイズです(^O^)タコはタコ唐揚げがおすすめです！特大サイズの伊勢海老も入ってきております！早いもの勝ちです！☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

本日も鳥羽産伊勢海老が入りました！伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げでお召し上がりいただけます。 そして、お待たせしました！今年も鳥羽産カキが入ってきました！ カキは、蒸し、焼き、カキフ […]

台風18号の進路が気になりますが、今のところ鳥羽では全く影響がありませんね(^^)台風に備えて伊勢海老はたくさん仕入れました！華月では、ランチでも伊勢海老のコース料理がお召し上がりいただけます。伊勢海老海鮮蒸し料理華月の […]

今日は薄曇りで少し涼しく感じますね^o^ 鳥羽産サワラが入りました！ サワラはお刺身でも、蒸しても焼いても美味しい魚です^ ^ 特に伊勢湾内でとれる鳥羽のサワラは脂がのっています。 鳥羽の天然鯛も入りました！ 綺麗な尾で […]

伊勢志摩・鳥羽産天然黒鮑が入りました^o^ この黒鮑も肉厚ですね^ ^活きた天然黒鮑をステーキでご用意しております^o^ その他、鳥羽産天然鯛、鳥羽産サワラも入りました！ 本日も伊勢志摩の旬の味をお楽しみください。☆☆☆ […]

鳥羽産岩カキが入りました！ 岩カキは、蒸し、焼き、ステーキでお召し上がりいただきます。

明けましておめでとうございます。 昨年中は、みなさまに格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 本年も皆様のご期待に添うべく一層のサービス向上を目指しますので、 今後とも宜しくお願い致します。 1月1日より皆様のご来店を […]

三重県の鮑漁が禁漁となりました！ 次回解禁の５月までお待ちください。