昨年まで不漁で2月頃から開始していたカキ料理ですが、今年はカキの死滅が少なく昨年の2月頃のサイズまで大きくなってきました。 これも黒潮の大蛇行が終了した影響でしょうか？ そこで本日より、カキ料理を開始致します。 カキは、 […]

今シーズンは牡蠣の生育が悪く、新型コロナの影響もあり遅れておりましたが、本日より鳥羽産蒸しカキ、焼きカキを開始いたします。 コース料理の蒸し貝の段もカキとなります。 カキが苦手なお客様はあらかじめご連絡をお願いいたします […]

鳥羽のカキの成育が遅れておりましたが、ようやく身の入りが良くなってきました。 そこで、お待たせしておりましたセル牡蠣のお料理を1月11日（土）より開始致します。 1月15日（水）よりコース料理の「三重県産蒸し貝」を「鳥羽 […]

お待たせしました。 今年は12月より鳥羽産カキをご用意させていただきます。 カキは、蒸しカキ、焼きカキ、カキフライでご用意させていただきます。各コース料理の「三重県産貝蒸し」も鳥羽産カキ2個でご用意させていただきます。☆ […]

本日も鳥羽産伊勢海老が入りました！伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げでお召し上がりいただけます。 そして、お待たせしました！今年も鳥羽産カキが入ってきました！ カキは、蒸し、焼き、カキフ […]

本日も鳥羽産伊勢海老が入りました！伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げでお召し上がりいただけます。 そして、お待たせしました！今年も鳥羽産カキが入ってきました！ カキは、蒸し、焼き、カキフ […]

本日も伊勢志摩産伊勢海老が入りました！伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げでお召し上がりいただけます。 そして、お待たせしました！今年も鳥羽産カキが入ってきました！ カキは、蒸し、焼き、カ […]