伊勢海老のシーズンが終わり、鮑のシーズンとなりました。 伊勢海老の暖簾から鮑に変更しました。 伊勢海老料理は、「伊勢海老・鮑コース」「伊勢海老・鮑・松阪肉コース」を残して終了となります。 ・伊勢海老・鮑コース（5月1日～ […]

暑い日が続きますね(^O^)本日も、伊勢志摩産天然アワビが入りました！ アワビ料理もあと一ヶ月で終了ですね。 9月14日で三重県内の鮑漁は終了します。 あわびは、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキにてお召し上がりい […]

本日より三重県産天然鮑コースを開始します(^o^)/ 今年は、鮑つがいコース、黒鮑極みコースが新たに加わります！ 期間は9月中旬まで^ ^ 尚、伊勢海老は生け簀にある分で終了します。次回入荷は9月中旬です！

お待たせしました！本日鳥羽石鏡の鮑漁が解禁しました！ 今年はヒジキが早く終わって良かったですね(^o^)/ 月末までは単品でご用意させていただきます。