鳥羽も梅雨明けしました(^^)/ 今年は例年よりも早い梅雨明けですね。 海も穏やかになると海女さんが潜って鮑を獲ってきていただけるのでありがたいです。当店では鮑は単品で、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上 […]
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伊勢海老海鮮蒸し料理 華月では、三重県内の伊勢海老漁が禁漁期間(5月~9月中旬)は、伊勢海老のご用意がございません。 4月末で獲りためた伊勢海老は5月中には無くなってしまいます。 伊勢海老は夏場に産卵を迎えます。伊勢海老 […]
昨夜は雷もなりましたが、本日は雨もやみました。 海は濁っています。本日も三重県産天然鮑が大量に入りました(^^)/ 鮑は単品で、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 コース料理でもご用意し […]
全国的に大雨になっておりますが、鳥羽は比較的小雨です。漁師さんも漁にでました！そして。。。鳥羽産天然車海老が入りました(^^)/天然車海老はお刺身、蒸し、塩焼き、フライ、天婦羅でお召し上がりいただきます。ランチ限定の鳥羽 […]
今朝も最高の天気となりました。本日で三重県の伊勢海老漁が終了となります。次回は、９月中旬に鳥羽の離島地域が解禁になるまでとることができません。当店では、５月はかこった三重県産伊勢海老をご用意させていただきます。 ５月１日 […]
本日は、鳥羽菅島産タコが入りました！逃げるタコ。。。鮮度抜群です(^O^)地タコは唐揚げがおすすめです。本日も鳥羽産伊勢えびが大量です！華月では、ランチでも地元で獲れた伊勢海老のコース料理がお召し上がりいただけます。伊勢 […]
昨日は強風でしたが、今日は穏やかになり少し暖かくなりましたね(^^)本日も三重県産天然伊勢海老が大量に入りました！伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げでお召し上がりいただけます。 ☆☆ […]
本日も鳥羽産伊勢えびが入りました！当店では、地元で獲れた伊勢海老をコース料理でご用意しております。最初にご案内するのが、、、伊勢志摩コース！ 伊勢志摩コースには、三重県産の伊勢海老小が1尾ついて4,320円となっておりま […]
華月では、ランチでも地元で獲れた伊勢海老のコース料理がお召し上がりいただけます。伊勢海老海鮮蒸し料理華月の名物、伊勢海老の姿蒸しがお楽しみいただけます。 伊勢海老を思う存分、かぶりついてください！ 最初にご案内するのが、 […]
