伊勢志摩の夏の旬の味覚、イサギが入りました^o^ お造り、塩焼き、蒸しても美味しいですね^ ^ 丸々肥えて美味しいそうです！ 今日は梅雨の中休み。 安楽島漁港です。 いい天気ですね^ ^ 地元でとれたさざえも大量に入って […]
鳥羽で、うたせえびが大漁です^o^ 小エビと言う方もいますが、このサイズは安楽島地域では大エビと呼んだりします。 小エビの大エビ…ややこしいですね…。 蒸しても唐揚げにしても美味しいですね。 単品でご用意しております^ […]
鳥羽産天然あわびの特大サイズが入りました^o^ この辺りでは、メタカあわびと呼ばれる鮑ですね。 このサイズは食べごたえがあります。 蒸し、刺身、バター焼き、ステーキのいずれかでお召し上がりいただけます。 それにしても肉厚 […]
伊勢志摩サミットが終わり、鳥羽の町も平常時に戻りました。市内をジョギングする男性の姿が無くなりました(^^;; そして、いよいよ、夏の本番を迎えます。 伊勢志摩で夏の海産物の代表といえば、海女さんが素潜りでとる鮑！ 今回 […]
