ここ鳥羽市は日本で一番海女さんが多い町です。当店では、海女さんが丁寧に一つずつ素潜りで採った三重県産天然鮑のみをご用意しております。 おすすめの鮑のコース料理をご紹介します！・志摩の幸コース お1人様4,000円（4,3 […]

今朝はうす曇りで過ごしやすいですね。本日は、鳥羽安楽島産のサザエが入りました！サザエは、蒸し、壺焼き、お刺身でお召し上がりいただけます。活きたサザエを調理するので、噛むほどに味わいがあります。本日は、同じく鳥羽安楽島産の […]

梅雨に入りましたが、良い天気ですね。 本日も志摩産天然岩牡蠣が入りました！ 岩牡蠣は、蒸し、焼き、ステーキでご用意させていただきます。 鳥羽産天然鯛も大量に入荷です。 そして、本日より自家製の燻製盛り合わせを開始します。 […]

本日より、「松阪肉・鮑つがいコース」を開始いたします。松阪肉の蒸ししゃぶと、天然赤鮑のお造り、天婦羅、天然黒鮑ステーキがお召し上がりいただけます。この機会に是非お召し上がりください！☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

４月３０日で三重県内の伊勢海老漁が禁漁となり、当店でも伊勢海老料理が５月で終了しました。今日は、地元安楽島の伝法院で伊勢海老と魚介類一切の供養をしていただきました。今シーズンもたくさん伊勢海老をお召し上がりいただきました […]

本日で5月は終わりですね。 5月限定の「伊勢海老・鮑コース」は本日で終了です。 伊勢海老は次回9月19日から開始する予定です。本日は志摩産の天然岩牡蠣が入りました！岩牡蠣は、蒸し、焼き、ステーキでご用意させていただきます […]

本日は最高の天気になりました!(^^)!風も無く穏やかですね。鳥羽産特大天然あわびが入ってきました！殻からはみ出しています。。。大きいですね。お造り、バター焼き、姿蒸し、素焼き、ステーキお召し上がりいただけます。 鳥羽答 […]

穴子が美味しい季節となりました。 伊勢湾は天然穴子の良い漁場としても知られています。お昼限定で地穴子丼を開始しました！ 一人前1,660円でご用意しております。単品でもご用意があります。 数に限りがございますのでご了承く […]

今年も鮑料理の季節となりました！伊勢海老料理は、「伊勢海老・鮑コース」「伊勢海老・鮑・松阪肉コース」を残して終了となります。・伊勢海老・鮑コース（5月1日～31日） お1人様8,500円（9,180円） １．蒸し物 ・三 […]

今朝も最高の天気となりました。本日で三重県の伊勢海老漁が終了となります。次回は、９月中旬に鳥羽の離島地域が解禁になるまでとることができません。当店では、５月はかこった三重県産伊勢海老をご用意させていただきます。 ５月１日 […]