海女漁が間もなく終了となります。 三重県内の海女さんの鮑漁は9月14日までとなっています。 今シーズンは、9月17日まで鮑のコース料理を御用意させていただきます。そして、いよいよ伊勢海老が解禁します！台風が直撃しなければ […]
台風の波も落ち着き、海女漁が再開しました。鳥羽安楽島産の天然鮑とサザエが入りました！特大サイズです(^^♪天然鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 伊勢海老解禁まであと22日！ 今し […]
鳥羽安楽島産の特大の天然鮑が入りました！ 天然鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 伊勢志摩の夏の旬の食材を是非お召し上がりください！！ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]
昨日午後に、鳥羽産天然車海老が入りました！ランチ限定鳥羽産天然車海老フライ膳をご用意させていたきます。単品でも、お造り、蒸し、塩焼き、フライ、天婦羅でご用意しております。夏は、車海老、鮑、岩牡蠣が旬です。海女さんが獲った […]
本日も鳥羽産天然鮑が大量に入りました(^^)/当店では鮑は単品で、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 お昼のランチ限定の鮑地魚海鮮丼も人気です。 昨日は、赤福の野あそび餅をいただきました […]
鳥羽の答志島和具の海女さんの鮑漁が昨日解禁しました！当店にも大漁に入荷しました。当店では鮑は単品で、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただけます。 コース料理でもご用意しております。 ・志摩の幸コー […]
昨日はたくさんのお客様に地元の天然鮑をお召し上がりいただきありがとうございました。鮑も少なくなりました。本日も快晴です。 ようやく海の色も戻ってきました。 こちらが２日前の鳥羽湾。 こちらが昨日の鳥羽湾。 こちらが本日の […]
本日も暑い日が続いていますね。当店では、御予約いただきましたお客様の鳥羽駅からの無料送迎を行っております。 お気軽にお問い合わせください。本日は、鳥羽安楽島から特大鮑が入りました(^^)/当店では鮑は単品で、お造り、蒸し […]
鳥羽も梅雨明けしました(^^)/ 今年は例年よりも早い梅雨明けですね。 海も穏やかになると海女さんが潜って鮑を獲ってきていただけるのでありがたいです。当店では鮑は単品で、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上 […]
伊勢海老海鮮蒸し料理 華月では、三重県内の伊勢海老漁が禁漁期間(5月~9月中旬)は、伊勢海老のご用意がございません。 4月末で獲りためた伊勢海老は5月中には無くなってしまいます。 伊勢海老は夏場に産卵を迎えます。伊勢海老 […]
