本日より鳥羽産かき唐揚げ、タルタル焼き、フライ、ガーリックバター焼きをご用意させていただきます。 鳥羽の牡蠣が今年は数が少なく、生育が遅れています。 セル牡蠣でご用意する「蒸し牡蠣」、「焼き牡蠣」はもうしばらくお待ちくだ […]

2020年の鮑チラシが完成しました。 https://kagetu.co.jp/flyers/黒鮑ステーキコース、赤鮑ステーキコースが新たにチラシに入りました。 期間は、2020年5月18日〜9月17日です。 天候により […]

本日も、答志島トロさわらが入荷しました。 当店では、10月5日よりこの「答志島トロさわら」を使用したランチ限定料理を御用意させていただきます。 入荷日のみの限定ランチとなっております。1つ目にご紹介するのが、答志島トロさ […]

本日も、答志島トロさわらが入荷しています。 当店では、10月5日よりこの「答志島トロさわら」を使用したランチ限定料理を御用意させていただきます。 入荷日のみの限定ランチとなっております。1つ目にご紹介するのが、答志島トロ […]

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。三重県産の活伊勢海老、活鮑をお召し上がりいただきたい為、禁漁期間はご用意がございません。伊勢海老は９月下旬〜５月、鮑 […]

本日は、答志島トロさわらが入荷しました。 当店では、10月5日よりこの「答志島トロさわら」を使用したランチ限定料理を御用意させていただきます。 入荷日のみの限定ランチとなっております。1つ目にご紹介するのが、答志島トロさ […]

華月では、９月１８日から５月１７日まで、今シーズンのランチ限定伊勢海老地魚海鮮丼をご用意させていただきます。 活伊勢海老が海鮮丼の上にのっています。伊勢海老の頭は味噌汁にさせていただきます。 3,500円（税別）数量限定 […]

本日の鳥羽市内は、ハロウィンナイトで「海女バル」を行っております。 バルチケットをお持ちのお客様に当店でも「海鮮ライスコロッケ」とアルコールかソフトドリンクをご用意させていただいております。 是非鳥羽の夜をお楽しみくださ […]

伊勢海老海鮮蒸し料理　華月の由来について伊勢神宮の神嘗祭では、古来より伊勢海老を3尾ひとからげにして、桧のせいろで蒸し、ご神饌として「伊勢海老の姿蒸し」がお供えされます。 これを参考に当店の蒸し料理が始まりました。伊勢海 […]

本日は、答志島トロさわらが入荷しました。 当店では、10月5日よりこの「答志島トロさわら」を使用したランチ限定料理を御用意させていただきます。 入荷日のみの限定ランチとなっております。1つ目にご紹介するのが、答志島トロさ […]