蒸し | 伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月 https://kagetu.co.jp 伊勢志摩 鳥羽にある伊勢海老・鮑 海鮮蒸し料理のお食事処 Sun, 06 Sep 2026 03:57:30 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://kagetu.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/07/cropped-k_logo_retina-32x32.png 蒸し | 伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月 https://kagetu.co.jp 32 32 令和8年1月のインターネット予約を開始しました https://kagetu.co.jp/%e4%bb%a4%e5%92%8c8%e5%b9%b41%e6%9c%88%e3%81%ae%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%8d%e3%83%83%e3%83%88%e4%ba%88%e7%b4%84%e3%82%92%e9%96%8b%e5%a7%8b%e3%81%97%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25bb%25a4%25e5%2592%258c8%25e5%25b9%25b41%25e6%259c%2588%25e3%2581%25ae%25e3%2582%25a4%25e3%2583%25b3%25e3%2582%25bf%25e3%2583%25bc%25e3%2583%258d%25e3%2583%2583%25e3%2583%2588%25e4%25ba%2588%25e7%25b4%2584%25e3%2582%2592%25e9%2596%258b%25e5%25a7%258b%25e3%2581%2597%25e3%2581%25be%25e3%2581%2597%25e3%2581%259f Sat, 01 Nov 2025 03:04:25 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6673 11月に入りました。 ３ヶ月先の1月のインターネット予約の受付を開始致しました。https://kagetu.co.jp/yoyaku/index.php?month=2026-01 年末年始は12月26日〜1月4日まで […]

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]]> 11月に入りました。

３ヶ月先の1月のインターネット予約の受付を開始致しました。

https://kagetu.co.jp/yoyaku/index.php?month=2026-01

年末年始は12月26日〜1月4日まで、営業予定です。

混雑が予想されますので、お早めにご予約ください。

ご予約お待ちしております。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252

https://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯

営業時間：昼11時〜13時30分（L.O）14時30分閉店

夜16時30分〜19時（L.O）20時閉店（最終入店時間18時30分）

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]]> 伊勢海老蒸し https://kagetu.co.jp/%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e6%b5%b7%e8%80%81%e8%92%b8%e3%81%97/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e6%25b5%25b7%25e8%2580%2581%25e8%2592%25b8%25e3%2581%2597 Mon, 24 Mar 2025 01:06:54 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6505 伊勢神宮では、2000年前より神嘗祭でご神饌として伊勢海老を3尾ひとからげにして桧のせいろで蒸して、「伊勢海老の姿蒸し」がお供えされます。これを参考に華月の伊勢海老蒸し料理が始まりました。 三重県で最も早く伊勢海老が解禁 […]

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]]> 伊勢神宮では、2000年前より神嘗祭でご神饌として伊勢海老を3尾ひとからげにして桧のせいろで蒸して、「伊勢海老の姿蒸し」がお供えされます。これを参考に華月の伊勢海老蒸し料理が始まりました。

三重県で最も早く伊勢海老が解禁する地域にある華月は、「伊勢海老の姿蒸し」を始め一年中活伊勢海老料理をお楽しみいただける「伊勢海老海鮮蒸し料理」のお店です。

伊勢海老蒸しの伊勢海老は、注文があってからいけすから取り出します。

いけすから取り出した伊勢海老をお客様の目の前で、特注で作った檜のせいろで蒸します。

スタッフが蒸し上がった伊勢海老をお割りさせていただきます。

蒸すことで余計な水分が無くなり、旨味が凝縮されます。厳選した活きた伊勢海老でなければ食べることができない味わいです。

伊勢海老のお刺身がついているコースで生エビがアレルギーの方は、蒸させていただいております。

伊勢海老蒸しは、伊勢海老のコース料理でお召し上がりいただけます。

https://kagetu.co.jp/menu2/menuiseebi/#i01m

ここでしか味わえないシンプルで贅沢な楽しみ方をご堪能ください。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252

https://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯

営業時間：昼11時〜13時30分（L.O）14時30分閉店

夜16時30分〜19時（L.O）20時閉店（最終入店時間18時30分）

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]]> 伊勢志摩鳥羽で伊勢海老海鮮ランチ https://kagetu.co.jp/%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e5%bf%97%e6%91%a9%e9%b3%a5%e7%be%bd%e3%81%a7%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e6%b5%b7%e8%80%81%e6%b5%b7%e9%ae%ae%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e5%25bf%2597%25e6%2591%25a9%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e3%2581%25a7%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e6%25b5%25b7%25e8%2580%2581%25e6%25b5%25b7%25e9%25ae%25ae%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2583%2581-2 Sat, 22 Mar 2025 04:37:12 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6496 伊勢海老海鮮蒸し料理華月では、ランチ限定で活きた伊勢海老が乗った「伊勢海老お造り定食」や「伊勢海老地魚海鮮丼」がお召し上がりいただけます。 厳選した活きた伊勢海老でしか味わうことができない甘味、旨味をご堪能ください。伊勢 […]

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]]> 伊勢海老海鮮蒸し料理華月では、ランチ限定で活きた伊勢海老が乗った「伊勢海老お造り定食」や「伊勢海老地魚海鮮丼」がお召し上がりいただけます。

厳選した活きた伊勢海老でしか味わうことができない甘味、旨味をご堪能ください。

伊勢海老お造り定食　4,950円

伊勢海老お造り定食

伊勢海老地魚海鮮丼　4,950円

伊勢海老唐揚げ膳　4,950円

伊勢海老タルタル焼き膳　5,500円

名物の伊勢海老の姿蒸しのコース料理もお召し上がりいただけます。

伊勢海老の姿蒸しは、お客様の注文が通ってからいけすから取り出します。

活きた伊勢海老を目の前の檜のせいろで蒸します。

蒸しあがった伊勢海老はスタッフがお割りさせていただきます。

こちらも、厳選した活きた蒸したて伊勢海老でしか味わえない旨味を是非ご堪能ください。

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伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252

https://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯

営業時間：昼11時〜13時30分（L.O）14時30分閉店

夜16時30分〜19時（L.O）20時閉店（最終入店時間18時30分）

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]]> 5月のご予約受付開始致しました https://kagetu.co.jp/5%e6%9c%88%e3%81%ae%e3%81%94%e4%ba%88%e7%b4%84%e5%8f%97%e4%bb%98%e9%96%8b%e5%a7%8b%e8%87%b4%e3%81%97%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=5%25e6%259c%2588%25e3%2581%25ae%25e3%2581%2594%25e4%25ba%2588%25e7%25b4%2584%25e5%258f%2597%25e4%25bb%2598%25e9%2596%258b%25e5%25a7%258b%25e8%2587%25b4%25e3%2581%2597%25e3%2581%25be%25e3%2581%2597%25e3%2581%259f Sun, 02 Mar 2025 02:33:34 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6491 3月に入り、少し暖かくなってきました。 5月のホームページでのWEB予約の受付を開始致しました。 ゴールデンウイークは混雑が予想されます。 お気をつけてお越しください。 https://kagetu.co.jp/yoya […]

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]]> 3月に入り、少し暖かくなってきました。

5月のホームページでのWEB予約の受付を開始致しました。

ゴールデンウイークは混雑が予想されます。
お気をつけてお越しください。

https://kagetu.co.jp/yoyaku/index.php?month=2025-05

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伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252

https://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯

営業時間：昼11時〜13時30分（L.O）14時30分閉店

夜16時30分〜19時（L.O）20時閉店（最終入店時間18時30分）

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]]> 鳥羽産殻付きセルカキ開始のご案内 https://kagetu.co.jp/%e9%b3%a5%e7%be%bd%e7%94%a3%e6%ae%bb%e4%bb%98%e3%81%8d%e3%82%bb%e3%83%ab%e3%82%ab%e3%82%ad%e9%96%8b%e5%a7%8b%e3%81%ae%e3%81%94%e6%a1%88%e5%86%85/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e7%2594%25a3%25e6%25ae%25bb%25e4%25bb%2598%25e3%2581%258d%25e3%2582%25bb%25e3%2583%25ab%25e3%2582%25ab%25e3%2582%25ad%25e9%2596%258b%25e5%25a7%258b%25e3%2581%25ae%25e3%2581%2594%25e6%25a1%2588%25e5%2586%2585 Sat, 24 Feb 2024 00:53:50 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6326 殻付きのセルカキを開始致します。 お問合せも多かったのですが、今年はなかなか大きくならず遅れておりました。 セルカキはコース料理、単品にてご用意させていただきます。 この機会にご賞味ください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

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]]> 殻付きのセルカキを開始致します。

お問合せも多かったのですが、今年はなかなか大きくならず遅れておりました。

セルカキはコース料理、単品にてご用意させていただきます。

この機会にご賞味ください。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
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伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯

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]]> 年末年始の営業のご案内 https://kagetu.co.jp/%e5%b9%b4%e6%9c%ab%e5%b9%b4%e5%a7%8b%e3%81%ae%e5%96%b6%e6%a5%ad%e3%81%ae%e3%81%94%e6%a1%88%e5%86%85-7/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e5%25b9%25b4%25e6%259c%25ab%25e5%25b9%25b4%25e5%25a7%258b%25e3%2581%25ae%25e5%2596%25b6%25e6%25a5%25ad%25e3%2581%25ae%25e3%2581%2594%25e6%25a1%2588%25e5%2586%2585-7 Sun, 25 Dec 2022 00:18:42 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6057 今年も残りわずかとなって参りました。 今年は、ようやく通常営業が続くようになりました。 当店では新型コロナウイルス 感染症予防の為、店内の食事以外はマスク着用でお願いしております。 店内は、換気扇が各テーブル付近に設置さ […]

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]]> 今年も残りわずかとなって参りました。

今年は、ようやく通常営業が続くようになりました。

当店では新型コロナウイルス 感染症予防の為、店内の食事以外はマスク着用でお願いしております。

店内は、換気扇が各テーブル付近に設置されております。また蒸し料理専門店なので自然と加湿されています。

さて、年末年始の営業のご案内をさせていただきます。

令和4年12月28日（水）〜令和3年1月４日（水）までお休みなく営業させていただきます。

ご予約の際は、時間と料理、人数も合わせてお伺いしております。

ご連絡をお待ちしております。

インターネットからのご予約も承っております。

https://kagetu.co.jp/yoyaku/index.php?month=2022-12

https://kagetu.co.jp/yoyaku/index.php?month=2023-01

尚、この期間中29日以降は「みえ得トラベル地域応援クーポン」のご利用はご利用いただけませんので、ご了承ください。

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伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
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伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯

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]]> 全国旅行支援の「みえ得トラベル地域応援クーポン」ご利用について https://kagetu.co.jp/%e5%85%a8%e5%9b%bd%e6%97%85%e8%a1%8c%e6%94%af%e6%8f%b4%e3%81%ae%e3%80%8c%e3%81%bf%e3%81%88%e5%be%97%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%99%e3%83%ab%e5%9c%b0%e5%9f%9f%e5%bf%9c%e6%8f%b4%e3%82%af%e3%83%bc%e3%83%9d-3/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e5%2585%25a8%25e5%259b%25bd%25e6%2597%2585%25e8%25a1%258c%25e6%2594%25af%25e6%258f%25b4%25e3%2581%25ae%25e3%2580%258c%25e3%2581%25bf%25e3%2581%2588%25e5%25be%2597%25e3%2583%2588%25e3%2583%25a9%25e3%2583%2599%25e3%2583%25ab%25e5%259c%25b0%25e5%259f%259f%25e5%25bf%259c%25e6%258f%25b4%25e3%2582%25af%25e3%2583%25bc%25e3%2583%259d-3 Wed, 07 Dec 2022 00:58:51 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6017 華月では、12月28日（水）の旅行終了日まで「みえ得トラベル地域応援クーポン」をご利用いただけます。 「みえ得トラベル地域応援クーポン」は旅行会社か宿泊施設での発券となります。華月では発券出来ませんのでご了承ください。［ […]

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]]> 華月では、12月28日（水）の旅行終了日まで「みえ得トラベル地域応援クーポン」をご利用いただけます。

「みえ得トラベル地域応援クーポン」は旅行会社か宿泊施設での発券となります。華月では発券出来ませんのでご了承ください。

［有効期間］
旅行開始日から旅行終了日まで
地域応援クーポンは旅行期間中（旅行終了日まで）ご利用いただけます。有効期間を過ぎるとご利用いただけませんので、ご注意ください。

https://premium-gift.jp/mie

ご予約の際は、時間と料理、人数も合わせてお伺いしております。

ご連絡をお待ちしております。

インターネットからのご予約も承っております。

12月ご予約

https://kagetu.co.jp/yoyaku/index.php?month=2022-12

1月ご予約

https://kagetu.co.jp/yoyaku/index.php?month=2023-01

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伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
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伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

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]]> 夏が旬の鳥羽産天然岩牡蠣 https://kagetu.co.jp/%e5%a4%8f%e3%81%8c%e6%97%ac%e3%81%ae%e9%b3%a5%e7%be%bd%e7%94%a3%e5%a4%a9%e7%84%b6%e5%b2%a9%e7%89%a1%e8%a0%a3/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e5%25a4%258f%25e3%2581%258c%25e6%2597%25ac%25e3%2581%25ae%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e7%2594%25a3%25e5%25a4%25a9%25e7%2584%25b6%25e5%25b2%25a9%25e7%2589%25a1%25e8%25a0%25a3 Tue, 11 Aug 2020 10:22:54 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=5144 鳥羽産天然岩牡蠣が入荷しました。天然岩牡蠣は蒸し、バター焼き、焼きにてお召し上がりいただけます。 今シーズンの天然岩牡蠣も残りわずかとなりました。 お早めにお越しくださいね。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]

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]]> 鳥羽産天然岩牡蠣が入荷しました。

天然岩牡蠣は蒸し、バター焼き、焼きにてお召し上がりいただけます。

三重県産岩牡蠣蒸し（6月中旬～8月中旬）三重県産岩牡蠣ｽﾃｰｷ(6月中旬～8月中旬)三重県産岩牡蠣焼き（6月中旬～8月中旬）

今シーズンの天然岩牡蠣も残りわずかとなりました。

お早めにお越しくださいね。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
https://kagetu.co.jp
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料鳥羽産店理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース：料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！

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]]> 伊勢志摩の天然鮑専門店 https://kagetu.co.jp/%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e5%bf%97%e6%91%a9%e3%81%ae%e5%a4%a9%e7%84%b6%e9%ae%91%e5%b0%82%e9%96%80%e5%ba%97-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e5%25bf%2597%25e6%2591%25a9%25e3%2581%25ae%25e5%25a4%25a9%25e7%2584%25b6%25e9%25ae%2591%25e5%25b0%2582%25e9%2596%2580%25e5%25ba%2597-2 Fri, 06 Sep 2019 06:45:45 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=4826 夏が旬の三重県産天然鮑。 当店では、三重県産天然鮑にこだわり、今年もたくさんご用意しております。アワビの漁獲は、三重県漁業調整規則により9月15日から12月31日までの間、産卵期の保護を目的に禁漁とされています。鳥羽市で […]

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]]> 夏が旬の三重県産天然鮑。

当店では、三重県産天然鮑にこだわり、今年もたくさんご用意しております。

アワビの漁獲は、三重県漁業調整規則により9月15日から12月31日までの間、産卵期の保護を目的に禁漁とされています。鳥羽市では、操業期間や一日の操業時間をさらに厳しく制限し5月頃から解禁します。

地元産の肉厚で豊満な鮑
生でよし、蒸してよし、焼いてよし。肉厚で豊満な鮑。地元産にこだわる華月だからこそ味わえる、滋味あふれる鮑を是非ご堪能ください。

当店では鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただきます。

鮑活造り（5月上旬～9月中旬）鮑姿焼き（5月上旬～9月中旬）鮑バター焼き（5月上旬～9月中旬）黒鮑ステーキ（5月上旬～9月中旬）

鮑のコース料理は8コースご用意しております。

・志摩の幸コース

志摩の幸コース

お1人様4,500円（4,860円）
１．蒸し物
・三重県産天然活鮑小１杯
・三重県産魚荒
・海鮮茶碗蒸し
２．三重県産造り
３．海鮮サラダ
４．季節の蒸し飯
５．伊勢志摩産あおさの味噌汁
６．本日の小鉢
７．香の物
８．デザート

・三重の幸コース

三重の幸

お1人様5,500円（5,940円）
１．蒸し物
・三重県産天然活鮑１杯
・三重県産魚荒
・海鮮茶碗蒸し
２．三重県産造り
３．三重県産さざえ壺焼き
４．海鮮サラダ
５．季節の蒸し飯
６．伊勢志摩産あおさの味噌汁
７．本日の小鉢
８．香の物
９．デザート

・鮑コース

鮑コース

お1人様8,000円（8,640円）2名様以上
１．蒸し物
・三重県産天然活鮑１杯
・三重県産魚荒
・海鮮茶碗蒸し
２．造り
・三重県産天然活鮑造り
・三重県産造り
３．三重県産さざえ壺焼き
４．海鮮サラダ
５．季節の蒸し飯
６．伊勢志摩産あおさの味噌汁
７．本日の小鉢
８．香の物
９．デザート

・鮑三昧コース

鮑三昧コース

お1人様10,000円（10,800円）
１．蒸し物
・三重県産天然活鮑１杯
・三重県産魚
・海鮮茶碗蒸し
２．造り
・三重県産天然活鮑造り
・三重県産造り
３．三重県産天然鮑バター焼き
４．海鮮サラダ
５．季節の蒸し飯
６．伊勢志摩産あおさの味噌汁
７．本日の小鉢
８．香の物
９．デザート

・鮑づくしコース

鮑づくし

お1人様12,000円（12,960円）
１．蒸し物
・三重県産天然活鮑１杯
・三重県産魚
・海鮮茶碗蒸し
２．造り
・三重県産天然活鮑造り
・三重県産造り
３．三重県産天然鮑バター焼き
４．三重県産天然鮑天ぷら
５．海鮮サラダ
６．季節の蒸し飯
７．伊勢志摩産あおさの味噌汁
８．本日の小鉢
９．香の物
１０．デザート

・鮑つがいコース

鮑つがいコース

お1人様12,000円（12,960円）
１．蒸し物
・三重県産天然活赤鮑１杯
・三重県産魚
・海鮮茶碗蒸し
２．三重県産造り
３．三重県産天然黒鮑ステーキ
４．三重県産穴子天ぷら
５．海鮮サラダ
６．季節の蒸し飯
７．伊勢志摩産あおさの味噌汁
８．本日の小鉢
９．香の物
１０．デザート
こちらのコースは妊婦さんに人気があります。

・松阪肉・鮑コース

松阪肉・鮑コース

松坂肉の蒸ししゃぶと、三重県産天然鮑のバター焼きがお召し上がりいただけるコース料理です。
お１人様　10,000円（10,800円税込）
お造り（三重県産 造り）
蒸し物（松阪肉、三重県産魚、海鮮茶碗蒸し）
三重県産 天然鮑バター焼き
三重県産 穴子天ぷら
海鮮サラダ
自家製季節の蒸し飯
伊勢志摩産 あおさの味噌汁
小鉢
香の物、自家製デザート

・松阪肉・鮑つがいコース

松阪肉・鮑つがいコース

三重県が誇る松阪肉の蒸ししゃぶと、三重県産天然鮑のつがい（黒鮑と赤鮑）を両方食べられるコースです。
お一人様　15,000円（16,200円税込）
お造り（三重県産天然赤あわび造りなど）
蒸し物（松阪肉、三重県産魚、海鮮茶碗蒸し）
三重県産 天然黒あわびステーキ
三重県産天然赤あわび天ぷら
海鮮サラダ
自家製季節の蒸し飯
伊勢志摩産 あおさの味噌汁
小鉢
香の物、自家製デザート
※こちらのコースは２名様以上から

さらに今年は、令和特別コース2コースをご用意しております。

・赤鮑ステーキコース

お1人様7,000円（7,560円）

お造り（三重県産　造り）
蒸し物（三重県産魚荒、海鮮茶碗蒸し）
三重県産天然赤鮑ステーキ
三重県産さざえ壺焼き
海鮮サラダ
自家製季節の蒸し飯
伊勢志摩産 あおさの味噌汁
小鉢
香の物
自家製デザート

・黒鮑ステーキコース

お1人様　9,000円（9,720円）

お造り（三重県産　造り）
蒸し物（三重県産魚、海鮮茶碗蒸し）
三重県産天然黒鮑ステーキ
三重県産さざえ壺焼き
海鮮サラダ
自家製季節の蒸し飯
伊勢志摩産　あおさの味噌汁
小鉢
香の物
自家製デザート

お昼ランチ限定の天然鮑地魚海鮮丼も人気です！

こちらは3,780円（税込）です。

ご用意させていただく鮑は全て海女さんが獲った天然もの。
夏が旬の伊勢志摩の天然鮑。禁漁になるのが9月14日です。
9月17日まで天然鮑のコース料理をご用意させていただく予定です。
伊勢海老料理は9月18日からの開始予定です。
尚、天候が悪い日が続くとお休みになる場合がございます。ご了承ください。
たくさんの伊勢志摩の天然鮑と共にお待ち申し上げております。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
https://kagetu.co.jp
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース：料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！

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]]> 鳥羽産天然車海老 https://kagetu.co.jp/%e9%b3%a5%e7%be%bd%e7%94%a3%e5%a4%a9%e7%84%b6%e8%bb%8a%e6%b5%b7%e8%80%81-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e7%2594%25a3%25e5%25a4%25a9%25e7%2584%25b6%25e8%25bb%258a%25e6%25b5%25b7%25e8%2580%2581-2 Fri, 23 Aug 2019 09:31:15 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=4775 本日も鳥羽産天然車海老が入りました‼️ 鳥羽産天然車海老は、お造り、塩焼き、蒸し、天ぷら、フライでお召し上がりいただけます。ランチ限定「鳥羽産天然車海老フライ膳」も人気です。 尚、お問い合わせが多い伊勢海老解禁ですが、今 […]

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]]> 本日も鳥羽産天然車海老が入りました‼

鳥羽産天然車海老は、お造り、塩焼き、蒸し、天ぷら、フライでお召し上がりいただけます。

ランチ限定「鳥羽産天然車海老フライ膳」も人気です。

鳥羽産天然車海老フライ膳(4月～9月頃)

尚、お問い合わせが多い伊勢海老解禁ですが、今年は９月１８日よりご用意させていただく予定です。

ご予約も承っておりますので、ご連絡をお待ちしております。

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伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！

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