お造り | 伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月 https://kagetu.co.jp 伊勢志摩 鳥羽にある伊勢海老・鮑 海鮮蒸し料理のお食事処 Sun, 06 Sep 2026 03:57:30 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://kagetu.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/07/cropped-k_logo_retina-32x32.png お造り | 伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月 https://kagetu.co.jp 32 32 伊勢海老蒸し https://kagetu.co.jp/%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e6%b5%b7%e8%80%81%e8%92%b8%e3%81%97/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e6%25b5%25b7%25e8%2580%2581%25e8%2592%25b8%25e3%2581%2597 Mon, 24 Mar 2025 01:06:54 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6505 伊勢神宮では、2000年前より神嘗祭でご神饌として伊勢海老を3尾ひとからげにして桧のせいろで蒸して、「伊勢海老の姿蒸し」がお供えされます。これを参考に華月の伊勢海老蒸し料理が始まりました。 三重県で最も早く伊勢海老が解禁 […]

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]]> 伊勢神宮では、2000年前より神嘗祭でご神饌として伊勢海老を3尾ひとからげにして桧のせいろで蒸して、「伊勢海老の姿蒸し」がお供えされます。これを参考に華月の伊勢海老蒸し料理が始まりました。

三重県で最も早く伊勢海老が解禁する地域にある華月は、「伊勢海老の姿蒸し」を始め一年中活伊勢海老料理をお楽しみいただける「伊勢海老海鮮蒸し料理」のお店です。

伊勢海老蒸しの伊勢海老は、注文があってからいけすから取り出します。

いけすから取り出した伊勢海老をお客様の目の前で、特注で作った檜のせいろで蒸します。

スタッフが蒸し上がった伊勢海老をお割りさせていただきます。

蒸すことで余計な水分が無くなり、旨味が凝縮されます。厳選した活きた伊勢海老でなければ食べることができない味わいです。

伊勢海老のお刺身がついているコースで生エビがアレルギーの方は、蒸させていただいております。

伊勢海老蒸しは、伊勢海老のコース料理でお召し上がりいただけます。

https://kagetu.co.jp/menu2/menuiseebi/#i01m

ここでしか味わえないシンプルで贅沢な楽しみ方をご堪能ください。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252

https://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯

営業時間：昼11時〜13時30分（L.O）14時30分閉店

夜16時30分〜19時（L.O）20時閉店（最終入店時間18時30分）

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]]> 伊勢志摩鳥羽で伊勢海老海鮮ランチ https://kagetu.co.jp/%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e5%bf%97%e6%91%a9%e9%b3%a5%e7%be%bd%e3%81%a7%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e6%b5%b7%e8%80%81%e6%b5%b7%e9%ae%ae%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e5%25bf%2597%25e6%2591%25a9%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e3%2581%25a7%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e6%25b5%25b7%25e8%2580%2581%25e6%25b5%25b7%25e9%25ae%25ae%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2583%2581-2 Sat, 22 Mar 2025 04:37:12 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6496 伊勢海老海鮮蒸し料理華月では、ランチ限定で活きた伊勢海老が乗った「伊勢海老お造り定食」や「伊勢海老地魚海鮮丼」がお召し上がりいただけます。 厳選した活きた伊勢海老でしか味わうことができない甘味、旨味をご堪能ください。伊勢 […]

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]]> 伊勢海老海鮮蒸し料理華月では、ランチ限定で活きた伊勢海老が乗った「伊勢海老お造り定食」や「伊勢海老地魚海鮮丼」がお召し上がりいただけます。

厳選した活きた伊勢海老でしか味わうことができない甘味、旨味をご堪能ください。

伊勢海老お造り定食　4,950円

伊勢海老お造り定食

伊勢海老地魚海鮮丼　4,950円

伊勢海老唐揚げ膳　4,950円

伊勢海老タルタル焼き膳　5,500円

名物の伊勢海老の姿蒸しのコース料理もお召し上がりいただけます。

伊勢海老の姿蒸しは、お客様の注文が通ってからいけすから取り出します。

活きた伊勢海老を目の前の檜のせいろで蒸します。

蒸しあがった伊勢海老はスタッフがお割りさせていただきます。

こちらも、厳選した活きた蒸したて伊勢海老でしか味わえない旨味を是非ご堪能ください。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252

https://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯

営業時間：昼11時〜13時30分（L.O）14時30分閉店

夜16時30分〜19時（L.O）20時閉店（最終入店時間18時30分）

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]]> 新ランチメニューのご案内 https://kagetu.co.jp/%e6%96%b0%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%81%ae%e3%81%94%e6%a1%88%e5%86%85/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e6%2596%25b0%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2583%2581%25e3%2583%25a1%25e3%2583%258b%25e3%2583%25a5%25e3%2583%25bc%25e3%2581%25ae%25e3%2581%2594%25e6%25a1%2588%25e5%2586%2585 Thu, 16 Jan 2025 08:47:53 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6438 新ランチメニューのご案内です。 ①伊勢海老お造り定食　　4,950円（税込） 伊勢海老活造り、魚刺身、その日の一品、活伊勢海老頭の味噌汁、香の物、ところてん ※伊勢海老活造りの伊勢海老の頭でお味噌汁にさせていただきます。 […]

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]]> 新ランチメニューのご案内です。

①伊勢海老お造り定食　　4,950円（税込）

伊勢海老活造り、魚刺身、その日の一品、活伊勢海老頭の味噌汁、香の物、ところてん

※伊勢海老活造りの伊勢海老の頭でお味噌汁にさせていただきます。

伊勢海老のサイズをプラス1,650円で大きく出来ます。

②伊勢海老唐揚げ膳　　4,950円（税込）

伊勢海老唐揚げ、魚刺身、その日の一品、ご飯、あおさ味噌汁、香の物、ところてん

③伊勢海老タルタル焼き膳　　　5,500円（税込）

伊勢海老タルタル焼き、魚刺身、その日の一品、ご飯、あおさ味噌汁、香の物、ところてん

いずれのランチも数量限定で団体様でのご利用はご遠慮いただきます。

今まで通り伊勢海老地魚海鮮丼（4,950円）もございます。

是非、伊勢志摩鳥羽にお越しの際はランチでのご利用もお待ちしております。

その他ランチタイムでも名物の伊勢海老蒸しコース料理もお召し上がりいただいております。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252

https://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯

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]]> 鳥羽産天然黒あわび初入荷 https://kagetu.co.jp/%e9%b3%a5%e7%be%bd%e7%94%a3%e5%a4%a9%e7%84%b6%e9%bb%92%e3%81%82%e3%82%8f%e3%81%b3%e5%88%9d%e5%85%a5%e8%8d%b7/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e7%2594%25a3%25e5%25a4%25a9%25e7%2584%25b6%25e9%25bb%2592%25e3%2581%2582%25e3%2582%258f%25e3%2581%25b3%25e5%2588%259d%25e5%2585%25a5%25e8%258d%25b7 Fri, 21 Apr 2023 01:04:58 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=6170 今年も鳥羽産天然活黒あわびが入ってきました。 天然アワビは、年々数が減っております。 今年も入荷時数量限定で単品にてご用意させていただきます。 鮑は、お造り、蒸し、姿焼き、バター焼き、ステーキから調理方法をお選びいただき […]

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]]> 今年も鳥羽産天然活黒あわびが入ってきました。

天然アワビは、年々数が減っております。

今年も入荷時数量限定で単品にてご用意させていただきます。

鮑は、お造り、蒸し、姿焼き、バター焼き、ステーキから調理方法をお選びいただきます。

出会えた方はラッキーです。お早めにお召し上がりください。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
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伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、活伊勢海老専門店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。

【ご使用できるクレジットカード】
VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、Diners、DISCOVER、銀聯

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]]> 鳥羽産天然車海老 https://kagetu.co.jp/%e9%b3%a5%e7%be%bd%e7%94%a3%e5%a4%a9%e7%84%b6%e8%bb%8a%e6%b5%b7%e8%80%81-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e7%2594%25a3%25e5%25a4%25a9%25e7%2584%25b6%25e8%25bb%258a%25e6%25b5%25b7%25e8%2580%2581-2 Fri, 23 Aug 2019 09:31:15 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=4775 本日も鳥羽産天然車海老が入りました‼️ 鳥羽産天然車海老は、お造り、塩焼き、蒸し、天ぷら、フライでお召し上がりいただけます。ランチ限定「鳥羽産天然車海老フライ膳」も人気です。 尚、お問い合わせが多い伊勢海老解禁ですが、今 […]

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]]> 本日も鳥羽産天然車海老が入りました‼

鳥羽産天然車海老は、お造り、塩焼き、蒸し、天ぷら、フライでお召し上がりいただけます。

ランチ限定「鳥羽産天然車海老フライ膳」も人気です。

鳥羽産天然車海老フライ膳(4月～9月頃)

尚、お問い合わせが多い伊勢海老解禁ですが、今年は９月１８日よりご用意させていただく予定です。

ご予約も承っておりますので、ご連絡をお待ちしております。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！

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]]> 鳥羽産特大伊勢海老 https://kagetu.co.jp/%e9%b3%a5%e7%be%bd%e7%94%a3%e7%89%b9%e5%a4%a7%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e6%b5%b7%e8%80%81/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e7%2594%25a3%25e7%2589%25b9%25e5%25a4%25a7%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e6%25b5%25b7%25e8%2580%2581 Mon, 24 Sep 2018 01:24:55 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=4604 鳥羽産の特大伊勢海老が入りました！ お造り、焼き、タルタル焼きなど、1尾で楽しめます。 味噌汁のだしも最高でしょうね(^^♪伊勢海老のコース料理も開始しております。 今シーズンは9コースご用意させていただきました。 最初 […]

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]]> 鳥羽産の特大伊勢海老が入りました！

お造り、焼き、タルタル焼きなど、1尾で楽しめます。

味噌汁のだしも最高でしょうね(^^♪

伊勢海老のコース料理も開始しております。
今シーズンは9コースご用意させていただきました。

最初にご案内するのが、、、伊勢志摩コース！

伊勢志摩コースには、三重県産の伊勢海老小が1尾ついて4,860円となっております。

蒸し伊勢海老が一回り大きくなる潮騒コースは人気のコースです。

さらに1回り大きい伊勢海老がつく伊勢海老彩りコースは、食べ応えがあります。

伊勢海老彩コース

伊勢海老のお造りがついてくるのが、伊勢海老三昧コース以上です。

伊勢海老三昧コースは、伊勢海老のお造りが数名様で1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の唐揚げ、そして、伊勢海老のお造りの頭でお味噌汁をご用意させていただきます。

伊勢海老のお造りがお一人様1尾ついてくるのが、伊勢海老大漁コースからです。

こちらの伊勢海老大漁コースは、伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の鬼瓦焼、伊勢海老のお造りの頭の味噌汁がついてきます。

さらに、伊勢海老の姿蒸しが1回り大きくなってくるのが、伊勢海老づくしコース！

伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し1尾、伊勢海老の鬼瓦焼、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭の味噌汁がつきます。
そして．．．
伊勢海老を1人4尾分お召し上がりいただくのが、伊勢海老極みコース！

伊勢海老極みコース

伊勢海老の姿蒸しがさらに大きくなります。
これ以上の大きさは蒸せません(;^ω^)
伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の茶碗蒸し、伊勢海老の姿焼き、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭の味噌汁と伊勢海老料理を極めていただけるお料理です(^^)

伊勢海老だけではなく、松阪肉ステーキをどちらもお召し上がりいただけるコースとして、その名も伊勢海老・松阪肉ステーキコースがございます。

伊勢海老・松阪肉ステーキコース

伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭の味噌汁、松阪肉ステーキをお召し上がりいただけます。

そして、今シーズンより伊勢海老を5尾分お召し上がりいただける伊勢海老至高コースをご用意させていただきました。

伊勢海老至高コース

伊勢海老のお造り大1尾、伊勢海老のちり蒸し、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の茶碗蒸し、伊勢海老のタルタル焼き1尾、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭味噌汁と伊勢海老のみでお腹いっぱいになります。
伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げ、ガーリックバター焼きでお召し上がりいただけます。

伊勢海老活造り（9月中旬～5月上旬）伊勢海老姿焼き（1尾）

伊勢海老タルタル焼き（1尾）伊勢海老鬼瓦焼き（9月中旬～5月上旬）伊勢海老唐揚げ（1尾）

ランチ限定で、大人気の数量限定、伊勢海老地魚海鮮丼も開始しました。

伊勢海老地魚海鮮丼

活伊勢海老が海鮮丼の上にのっています。伊勢海老の頭は味噌汁にさせていただきます。
今シーズンは2019年5月12日まで伊勢海老の料理をご用意させていただく予定です。

尚、三重県産天然鮑が残りわずかになってきております。
お早めにお越しください。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
https://kagetu.co.jp/
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！ お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

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]]> 三重県内で、もっとも早く鳥羽の伊勢海老漁が解禁！本場の伊勢志摩の伊勢海老をどうぞ！ https://kagetu.co.jp/%e4%b8%89%e9%87%8d%e7%9c%8c%e5%86%85%e3%81%a7%e3%80%81%e3%82%82%e3%81%a3%e3%81%a8%e3%82%82%e6%97%a9%e3%81%8f%e9%b3%a5%e7%be%bd%e3%81%ae%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e6%b5%b7%e8%80%81%e6%bc%81%e3%81%8c%e8%a7%a3/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25b8%2589%25e9%2587%258d%25e7%259c%258c%25e5%2586%2585%25e3%2581%25a7%25e3%2580%2581%25e3%2582%2582%25e3%2581%25a3%25e3%2581%25a8%25e3%2582%2582%25e6%2597%25a9%25e3%2581%258f%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e3%2581%25ae%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e6%25b5%25b7%25e8%2580%2581%25e6%25bc%2581%25e3%2581%258c%25e8%25a7%25a3 Wed, 19 Sep 2018 07:53:15 +0000 https://kagetu.co.jp/?p=4589 本日も鳥羽産伊勢海老が入りました(^^)/コース料理も昨日より開始しております。 今シーズンは9コースご用意させていただきました。 最初にご案内するのが、、、伊勢志摩コース！ 伊勢志摩コースには、三重県産の伊勢海老小が1 […]

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]]> 本日も鳥羽産伊勢海老が入りました(^^)/

コース料理も昨日より開始しております。

今シーズンは9コースご用意させていただきました。

最初にご案内するのが、、、伊勢志摩コース！

伊勢志摩コースには、三重県産の伊勢海老小が1尾ついて4,860円となっております。

蒸し伊勢海老が一回り大きくなる潮騒コースは人気のコースです。

さらに1回り大きい伊勢海老がつく伊勢海老彩りコースは、食べ応えがあります。

伊勢海老彩コース

伊勢海老のお造りがついてくるのが、伊勢海老三昧コース以上です。

伊勢海老三昧コースは、伊勢海老のお造りが数名様で1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の唐揚げ、そして、伊勢海老のお造りの頭でお味噌汁をご用意させていただきます。

伊勢海老のお造りがお一人様1尾ついてくるのが、伊勢海老大漁コースからです。

こちらの伊勢海老大漁コースは、伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の鬼瓦焼、伊勢海老のお造りの頭の味噌汁がついてきます。

さらに、伊勢海老の姿蒸しが1回り大きくなってくるのが、伊勢海老づくしコース！

伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し1尾、伊勢海老の鬼瓦焼、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭の味噌汁がつきます。

そして．．．
伊勢海老を1人4尾分お召し上がりいただくのが、伊勢海老極みコース！

おしながき

伊勢海老の姿蒸しがさらに大きくなります。
これ以上の大きさは蒸せません(;^ω^)

伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の茶碗蒸し、伊勢海老の姿焼き、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭の味噌汁と伊勢海老料理を極めていただけるお料理です(^^)

伊勢海老だけではなく、松阪肉ステーキをどちらもお召し上がりいただけるコースとして、その名も伊勢海老・松阪肉ステーキコースがございます。

伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭の味噌汁、松阪肉ステーキをお召し上がりいただけます。

そして、今シーズンより伊勢海老を5尾分お召し上がりいただける伊勢海老至高コースをご用意させていただきました。

伊勢海老至高コース

伊勢海老のお造り大1尾、伊勢海老のちり蒸し、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の茶碗蒸し、伊勢海老のタルタル焼き1尾、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭味噌汁と伊勢海老のみでお腹いっぱいになります。

伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げ、ガーリックバター焼きでお召し上がりいただけます。

伊勢海老活造り（9月中旬～5月上旬）伊勢海老姿焼き（1尾）伊勢海老タルタル焼き（1尾）伊勢海老鬼瓦焼き（9月中旬～5月上旬）伊勢海老唐揚げ（1尾）

ランチ限定で、大人気の数量限定、伊勢海老地魚海鮮丼も開始しました。

お昼限定メニュ

活伊勢海老が海鮮丼の上にのっています。伊勢海老の頭は味噌汁にさせていただきます。
今シーズンは2019年5月12日まで伊勢海老の料理をご用意させていただく予定です。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
https://kagetu.co.jp/
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！ お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

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]]> 海女さんが獲った伊勢志摩鳥羽産天然鮑！夏限定のランチ限定鮑地魚海鮮丼もおすすめです。 https://kagetu.co.jp/%e6%b5%b7%e5%a5%b3%e3%81%95%e3%82%93%e3%81%8c%e7%8d%b2%e3%81%a3%e3%81%9f%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e5%bf%97%e6%91%a9%e9%b3%a5%e7%be%bd%e7%94%a3%e5%a4%a9%e7%84%b6%e9%ae%91%ef%bc%81%e5%a4%8f%e9%99%90%e5%ae%9a/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e6%25b5%25b7%25e5%25a5%25b3%25e3%2581%2595%25e3%2582%2593%25e3%2581%258c%25e7%258d%25b2%25e3%2581%25a3%25e3%2581%259f%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e5%25bf%2597%25e6%2591%25a9%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e7%2594%25a3%25e5%25a4%25a9%25e7%2584%25b6%25e9%25ae%2591%25ef%25bc%2581%25e5%25a4%258f%25e9%2599%2590%25e5%25ae%259a Sat, 07 Jul 2018 02:30:23 +0000 https://kagetu.co.jp/wordpress/?p=4334 本日も海女さんが獲った鳥羽安楽島産特大天然黒鮑と赤鮑が入りました！ 肉厚で食べ応えがありますね(^^♪鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただきます。 コース料理のサイズもたくさん入りました。 […]

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]]> 本日も海女さんが獲った鳥羽安楽島産特大天然黒鮑と赤鮑が入りました！

肉厚で食べ応えがありますね(^^♪

鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただきます。

鮑活造り（5月上旬～9月中旬）

鮑姿焼き（5月上旬～9月中旬）鮑バター焼き（5月上旬～9月中旬）

黒鮑ステーキ（5月上旬～9月中旬）

コース料理のサイズもたくさん入りました。

鮑のコース料理は8コースご用意しております。

・志摩の幸コース

志摩の幸コース

お1人様4,500円（4,860円）
１．蒸し物
・三重県産天然活鮑小１杯
・三重県産魚荒
・海鮮茶碗蒸し
２．三重県産造り
３．海鮮サラダ
４．季節の蒸し飯
５．伊勢志摩産あおさの味噌汁
６．本日の小鉢
７．香の物
８．デザート

・三重の幸コース

三重の幸

お1人様5,500円（5,940円）
１．蒸し物
・三重県産天然活鮑１杯
・三重県産魚荒
・海鮮茶碗蒸し
２．三重県産造り
３．三重県産さざえ壺焼き
４．海鮮サラダ
５．季節の蒸し飯
６．伊勢志摩産あおさの味噌汁
７．本日の小鉢
８．香の物
９．デザート

・鮑コース

鮑コース

お1人様7,000円（7,560円）2名様以上
１．蒸し物
・三重県産天然活鮑１杯
・三重県産魚荒
・海鮮茶碗蒸し
２．造り
・三重県産天然活鮑造り
・三重県産造り
３．三重県産さざえ壺焼き
４．海鮮サラダ
５．季節の蒸し飯
６．伊勢志摩産あおさの味噌汁
７．本日の小鉢
８．香の物
９．デザート

・鮑三昧コース

鮑コース

お1人様9,000円（9,720円）
１．蒸し物
・三重県産天然活鮑１杯
・三重県産魚
・海鮮茶碗蒸し
２．造り
・三重県産天然活鮑造り
・三重県産造り
３．三重県産天然鮑バター焼き
４．海鮮サラダ
５．季節の蒸し飯
６．伊勢志摩産あおさの味噌汁
７．本日の小鉢
８．香の物
９．デザート

・鮑づくしコース

鮑づくし

お1人様11,000円（11,880円）
１．蒸し物
・三重県産天然活鮑１杯
・三重県産魚
・海鮮茶碗蒸し
２．造り
・三重県産天然活鮑造り
・三重県産造り
３．三重県産天然鮑バター焼き
４．三重県産天然鮑天ぷら
５．海鮮サラダ
６．季節の蒸し飯
７．伊勢志摩産あおさの味噌汁
８．本日の小鉢
９．香の物
１０．デザート

・鮑つがいコース

鮑つがいコース

お1人様12,000円（12,960円）
１．蒸し物
・三重県産天然活赤鮑１杯
・三重県産魚
・海鮮茶碗蒸し
２．三重県産造り
３．三重県産天然黒鮑ステーキ
４．三重県産穴子天ぷら
５．海鮮サラダ
６．季節の蒸し飯
７．伊勢志摩産あおさの味噌汁
８．本日の小鉢
９．香の物
１０．デザート
こちらのコースは妊婦さんに人気があります。

・松阪肉・鮑コース

松阪肉・鮑コース

松坂肉の蒸ししゃぶと、三重県産天然鮑のバター焼きがお召し上がりいただけるコース料理です。
お１人様　10,000円（10,800円税込）
お造り（三重県産 造り）
蒸し物（松阪肉、三重県産魚、海鮮茶碗蒸し）
三重県産 天然鮑バター焼き
三重県産 穴子天ぷら
海鮮サラダ
自家製季節の蒸し飯
伊勢志摩産 あおさの味噌汁
小鉢
香の物、自家製デザート

・松阪肉・鮑つがいコース

松阪肉・鮑つがいコース

三重県が誇る松阪肉の蒸ししゃぶと、三重県産天然鮑のつがい（黒鮑と赤鮑）を両方食べられるコースです。
お一人様　15,000円（16,200円税込）
お造り（三重県産天然赤あわび造りなど）
蒸し物（松阪肉、三重県産魚、海鮮茶碗蒸し）
三重県産 天然黒あわびステーキ
三重県産天然赤あわび天ぷら
海鮮サラダ
自家製季節の蒸し飯
伊勢志摩産 あおさの味噌汁
小鉢
香の物、自家製デザート
※こちらのコースは２名様以上から

お昼ランチ限定の天然鮑地魚海鮮丼も人気です！

こちらは3,780円（税込）です。

ご用意させていただく鮑は全て海女さんが獲った天然もの。
夏が旬の伊勢志摩の天然鮑。禁漁になるのが9月14日です。

9月17日まで天然鮑のコース料理をご用意させていただく予定です。

伊勢海老料理は9月18日からの開始予定です。

尚、天候が悪い日が続くとお休みになる場合がございます。ご了承ください。
たくさんの伊勢志摩の天然鮑と共にお待ち申し上げております。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
https://kagetu.co.jp/wordpress/
伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース：料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！ お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

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]]> 伊勢志摩旬の味！鳥羽産天然車海老 https://kagetu.co.jp/%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e5%bf%97%e6%91%a9%e6%97%ac%e3%81%ae%e5%91%b3%ef%bc%81%e9%b3%a5%e7%be%bd%e7%94%a3%e5%a4%a9%e7%84%b6%e8%bb%8a%e6%b5%b7%e8%80%81-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e5%25bf%2597%25e6%2591%25a9%25e6%2597%25ac%25e3%2581%25ae%25e5%2591%25b3%25ef%25bc%2581%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e7%2594%25a3%25e5%25a4%25a9%25e7%2584%25b6%25e8%25bb%258a%25e6%25b5%25b7%25e8%2580%2581-2 Mon, 02 Jul 2018 07:51:39 +0000 https://kagetu.co.jp/wordpress/?p=4081 大変お待たせしました！ 今シーズン初の鳥羽産天然車海老が入りました！今年はあまり獲れない年で、重ね重ね大変お待たせしてしまいました。 今年も単品でお造り、蒸し、塩焼き、フライ、天婦羅でお召し上がりいただけます。そして、ラ […]

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]]> 大変お待たせしました！

今シーズン初の鳥羽産天然車海老が入りました！

今年はあまり獲れない年で、重ね重ね大変お待たせしてしまいました。

今年も単品でお造り、蒸し、塩焼き、フライ、天婦羅でお召し上がりいただけます。

そして、ランチ限定の「鳥羽産天然車海老フライ膳」復活です！！

鳥羽産天然車海老フライ膳(4月～9月頃)

数量限定となっておりますので、お早目にお越しください。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
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伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！ お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

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]]> 伊勢志摩鳥羽で伊勢海老ランチ https://kagetu.co.jp/%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e5%bf%97%e6%91%a9%e9%b3%a5%e7%be%bd%e3%81%a7%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e6%b5%b7%e8%80%81%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e5%25bf%2597%25e6%2591%25a9%25e9%25b3%25a5%25e7%25be%25bd%25e3%2581%25a7%25e4%25bc%258a%25e5%258b%25a2%25e6%25b5%25b7%25e8%2580%2581%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2583%2581 Fri, 19 Jan 2018 00:51:48 +0000 https://kagetu.co.jp/wordpress/?p=3851 当店では、ランチ限定で伊勢海老地魚海鮮丼3,780円をご用意しております。 活きた伊勢海老が地魚とともに丼ぶりの上にのっています。 伊勢海老の頭はお味噌汁でご用意させていただきます。また、伊勢海老がのっていない地魚海鮮丼 […]

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]]> 当店では、ランチ限定で伊勢海老地魚海鮮丼3,780円をご用意しております。

伊勢海老地魚海鮮丼

活きた伊勢海老が地魚とともに丼ぶりの上にのっています。

伊勢海老の頭はお味噌汁でご用意させていただきます。

また、伊勢海老がのっていない地魚海鮮丼もございます。

地魚海鮮丼【通年】

こちらは1,660円。

華月では、ランチでも地元で獲れた伊勢海老のコース料理がお召し上がりいただけます。
蒸すことで旨味が凝縮されぷりぷりになった身をかぶりついてください！

伊勢海老

最初にご案内するのが、、、伊勢志摩コース！

伊勢志摩コース20141

伊勢志摩コースには、三重県産の伊勢海老小が1尾ついて4,320円となっております。

蒸し伊勢海老が一回り大きくなる潮騒コースは人気のコースです。

潮騒コース20141

さらに1回り大きい伊勢海老がつく伊勢海老コースは、食べ応えがあります。

伊勢海老コース20141

伊勢海老の鬼瓦焼きもついてきます。

伊勢海老のお造りがついてくるのが、伊勢海老三昧コース以上です。

伊勢海老三昧コースは、伊勢海老のお造りが数名様で1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の唐揚げ、そして、伊勢海老のお造りの頭でお味噌汁をご用意させていただきます。

伊勢海老のお造りがお一人様1尾ついてくるのが、伊勢海老大漁コースからです。

こちらの伊勢海老大漁コースは、伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の鬼瓦焼、伊勢海老のお造りの頭の味噌汁がついてきます。

さらに、伊勢海老の姿蒸しが1回り大きくなってくるのが、伊勢海老づくしコース！

伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し1尾、伊勢海老の鬼瓦焼、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭の味噌汁がつきます。

そして．．．

伊勢海老を1人4尾分お召し上がりいただくのが、伊勢海老極みコース！

伊勢海老の姿蒸しがさらに大きくなります。
これ以上の大きさは蒸せません(;^ω^)
伊勢海老のお造り1尾、伊勢海老の姿蒸し、伊勢海老の具足煮、伊勢海老の姿焼き、伊勢海老の唐揚げ、伊勢海老の頭の味噌汁と伊勢海老料理を極めていただけるお料理です(^^)

伊勢海老は単品でも蒸し、お造り、焼き、タルタル焼き、鬼瓦焼き、唐揚げ、ガーリックバター焼きでお召し上がりいただけます。

伊勢海老活造り（9月中旬～5月上旬）伊勢海老姿焼き（1尾）伊勢海老タルタル焼き（1尾）伊勢海老鬼瓦焼き（9月中旬～5月上旬）伊勢海老唐揚げ（1尾）

今シーズンは2,018年5月13日まで伊勢海老のコース料理をご用意させていただく予定です。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
伊勢海老海鮮蒸し料理　華月
〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3
ＴＥＬ　0599-26-5252
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伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう！ お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

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