毎年恒例の女将の梅干し作りが始まりました^o^ 伊勢志摩の伊勢海老・鮑を蒸す専門店でなぜ？という方もいるかも知れませんが、 30年前、店をオープンする前から続く恒例行事となっております。最初に塩漬けします。 次に紫蘇を揉 […]