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営業時間11:00~14:30 16:30~19:30(L.O.)

伊勢志摩鳥羽で海女さんが獲った天然鮑ランチ!夏季は三重県内の伊勢海老漁は禁漁でございません。

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昨日はたくさんのお客様に地元の天然鮑をお召し上がりいただきありがとうございました。鮑も少なくなりました。本日も快晴です。 ようやく海の色も戻ってきました。 こちらが2日前の鳥羽湾。 こちらが昨日の鳥羽湾。 こちらが本日の […]

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夏は鳥羽の天然鮑料理専門店。伊勢志摩の旬の味が堪能できる!

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伊勢海老海鮮蒸し料理 華月では、三重県内の伊勢海老漁が禁漁期間(5月~9月中旬)は、伊勢海老のご用意がございません。 4月末で獲りためた伊勢海老は5月中には無くなってしまいます。 伊勢海老は夏場に産卵を迎えます。伊勢海老 […]

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海女さんが獲った伊勢志摩鳥羽産天然鮑!夏限定のランチ限定鮑地魚海鮮丼もおすすめです。

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本日も海女さんが獲った鳥羽安楽島産特大天然黒鮑と赤鮑が入りました! 肉厚で食べ応えがありますね(^^♪鮑は、お造り、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでお召し上がりいただきます。 コース料理のサイズもたくさん入りました。 […]

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伊勢志摩で伊勢海老などの海鮮料理

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伊勢志摩は、豊富な海産物が獲れます。 当店では、伊勢志摩を中心に三重県で獲れる海産物で海鮮料理を御用意させていただいております。 旬の獲れる時期にしかご用意がない為、伊勢海老は9月後半~5月、鮑は5月~9月中旬のご用意と […]

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鳥羽産石鯛、サワラ

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昨夜の月は、皆さん見れましたでしょうか?本日の夜は、雨のち雪の予報です。 鳥羽で雪が降ることは珍しいはずですが、今年は多いですね。。。本日は鳥羽産の石鯛とサワラが入りました!(^^)! どちらもお造りでご用意させていただ […]

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鯛の骨蒸し

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三連休最終日。雨が降っていますね。 寒い日は蒸し料理!ということで本日は「真鯛の骨蒸し」をご用意しております。自家製のポン酢でお召し上がりいただきます。三重県産伊勢海老もたくさんございます! お待ちしております。☆☆☆☆ […]

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伊勢志摩産伊勢海老

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伊勢志摩産伊勢海老が入ってきています(^^)/ 華月では、ランチでも地元で獲れた伊勢海老のコース料理がお召し上がりいただけます。 蒸すことで旨味が凝縮されぷりぷりになった身をかぶりついてください! 最初にご案内するのが、 […]

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鳥羽の海女バル&ハロウィンナイト2日目

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本日は、あいにくの雨ですが鳥羽安楽島産のヒラメ、オコゼ、ハギが入りました(^^)/ 伊勢海老も大量に入りました! 華月では、ランチでも地元で獲れた伊勢海老のコース料理がお召し上がりいただけます。 最初にご案内するのが、、 […]

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鳥羽の海女バル&ハロウィンナイト

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鳥羽産伊勢海老が入ってきました(^^♪ 華月では、ランチでも地元で獲れた伊勢海老のコース料理がお召し上がりいただけます。 最初にご案内するのが、、、伊勢志摩コース! 伊勢志摩コースには、三重県産の伊勢海老小が1尾ついて4 […]

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鳥羽産伊勢海老

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台風21号が過ぎ22号が接近していますが、本日は良い天気です。 鳥羽産伊勢海老が少し入りました(^^)/ 波が高く漁に出ている個所は限られています。華月では、ランチでも地元で獲れた伊勢海老のコース料理がお召し上がりいただ […]

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