今朝は少し雨が降り過ごしやすいですね。伊勢志摩の夏の海鮮といえば、鮑! 当店では、夏の期間は禁漁の伊勢海老に変わり、鮑料理をご用意しております。鮑は蒸し、お刺身、焼き、バター焼き、ステーキでご用意しております。 どれも美 […]
カテゴリー: 鮑
暦の上では、秋になりましたがまだまだ暑い日が続いていますね。 本日も、伊勢志摩産天然あわびが入りました!鮑はお刺身、蒸し、バター焼き、ステーキ、焼きでお召し上がりいただけます。 本日は、鳥羽安楽島産のタコも入りました。 […]
当店では、地元で獲れた天然あわびをお楽しみいただいております。 2000年前から伊勢神宮に奉納している鳥羽の鮑ですが、年々数量が減少しております。以前は、1日で海女さん1人数十個も獲っていたそうですが、今では1日1個~5 […]
今日も夏日ですね(^^) 夏バテのお食事には、栄養価の高い天然あわびが最適です!鳥羽志摩産の天然あわびが入りました! 夏が旬の天然あわび。お刺身、蒸し、焼き、バター焼き、ステーキでご用意させていただきます。 よく冷え […]
夏が旬の伊勢志摩・鳥羽のあわび。 本日も大量に入りました!どんどん肉厚になっています(^^)あわび料理は、9月19日までのご用意となっております。 是非どうぞ!☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ […]
暑い日が続いていますね。 鳥羽の海は、台風5号の影響でしょうか?沖の方は少し波が高くなっているようです。 海水浴のお客さまは気を付けてください。少し波は高くても潜ってくれる海女さんは頼もしいですね(^^) 本日も鳥羽産特 […]
毎日本格的な夏日が続いていますね。 こういう日は、海鮮丼はいかがでしょうか?5月中旬~9月中旬までの期間、当店では伊勢志摩産の鮑が入った鮑海鮮丼を ご用意させていただいております。 鮑海鮮丼 3,780円(税込)鮑以外の […]
今日も夏日ですね^ ^ 夏バテにならないように気をつけましょう。 伊勢志摩地方では、妊婦さんがつがいの鮑の肝を食べると瞳が綺麗な赤ちゃんが産まれるという言い伝えがあります。 また、産後も傷が早く治る言われています。 鮑は […]
鳥羽産天然黒鮑が入りました! 肉厚です(^^) 黒鮑ステーキ、黒鮑蒸し、黒鮑お刺身、黒鮑バター焼きでお召し上がりいただけます。 本日は、天気がよく生け簀の海水も入れ替えました。 こまめに入れるように心がけています。 鳥羽 […]
昨夜は、鳥羽駅前のマリンターミナル周辺で鳥羽みなとまつりが開催されました。 駅前の混雑は凄まじいものでしたね(^_^;) 昨夜は、やや曇りのせいか音の響きがいつも以上だったように思いました。 お腹までドーンという音が響き […]