伊勢海老海鮮蒸し料理華月

  • 伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月
  • 三重県鳥羽市大明東町16-3
  • Tel 0599-26-5252
  • Fax 0599-25-4734
  • <営業時間>
    ■平日
    11:00~14:30
    16:30~19:30(L.O.)
  • ■土曜日
    11:00~14:30
    16:30~20:00(L.O.)
  • <休業日>
    不定休
  • http://kagetu.co.jp/

華月

本日で5月は終わりですね。

5月限定の「伊勢海老・鮑コース」は本日で終了です。

 

伊勢海老は次回9月19日から開始する予定です。

 

本日は志摩産の天然岩牡蠣が入りました!

 

 

岩牡蠣は、蒸し、焼き、ステーキでご用意させていただきます。

 

 

鳥羽安楽島産のさざえも入りました。

さざえは、蒸し、お刺身、壺焼きでお召し上がりいただけます。

 

 

こちらは、鳥羽安楽島で獲れたタケノコメバル

 

 

なかなかの大きさです。

 

明日から6月です。

当店では、明日より「松阪肉・鮑コース」10,800円を開始いたします。

 

 

さらに、松阪肉と赤鮑、黒鮑が両方お召し上がりいただける「松阪肉・鮑つがいコース」16,200円も明日から開始です!

 

 

この機会に是非お召し上がりください。

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

伊勢海老海鮮蒸し料理 華月

〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3

TEL 0599-26-5252

http://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう! お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

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本日は最高の天気になりました!(^^)!

 

 

風も無く穏やかですね。

 

鳥羽産特大天然あわびが入ってきました!

 

 

殻からはみ出しています。。。

 

大きいですね。

 

お造り、バター焼き、姿蒸し、素焼き、ステーキお召し上がりいただけます。

 

 

鳥羽答志島産の天然鯛も入りました!

 

お造りでも蒸しても、唐揚げにしても美味しい魚です。

 

 

 

こちらは、鳥羽安楽島産のタケノコメバルとカサゴです。

蒸しても煮つけでも美味しいですね。

 

 

タコも大量に入りました!

 

 

本日も伊勢志摩の海の幸が満載です!

 

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伊勢海老海鮮蒸し料理 華月

〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3

TEL 0599-26-5252

http://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう! お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

 

 

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穴子が美味しい季節となりました。

伊勢湾は天然穴子の良い漁場としても知られています。

 

お昼限定で地穴子丼を開始しました!

 

一人前1,660円でご用意しております。

 

単品でもご用意があります。

数に限りがございますのでご了承ください。

 

本日は、地タコも入りました。

 

タコはタコの唐揚げがおすすめです。

 

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伊勢海老海鮮蒸し料理 華月

〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3

TEL 0599-26-5252

http://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう! お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

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今年も鮑料理の季節となりました!

 

 

伊勢海老料理は、「伊勢海老・鮑コース」「伊勢海老・鮑・松阪肉コース」を残して終了となります。

 

・伊勢海老・鮑コース(5月1日~31日)

お1人様8,500円(9,180円)

1.蒸し物
・三重県産活伊勢海老1尾
・三重県産貝
・野菜
2.造り
・三重県産天然鮑造り他
・三重県産造り
3.三重県産天然鮑肝バターソース焼き
4.季節の蒸し飯
5.伊勢志摩産あおさ味噌汁
6.小鉢
7.香の物
8.デザート

※5月9日~5月31日は「蒸し野菜」が「海鮮サラダ」に、「三重県産貝蒸し」が「三重県産魚蒸し」に変更となります。

 

 

・伊勢海老・鮑・松阪肉ステーキコース(5月15日~31日)

お1人様20,000円(21,600円)

 

 

 

ここ鳥羽市は日本で一番海女さんが多い町です。

 

当店では、海女さんが丁寧に一つずつ素潜りで採った三重県産天然鮑のみをご用意しております。

 

おすすめの鮑のコース料理をご紹介します!

 

 

・志摩の幸コース

お1人様4,000円(4,320円)

1.蒸し物
・三重県産天然活鮑小1杯
・三重県産魚荒
2.三重県産造り
3.海鮮サラダ
4.季節の蒸し飯
5.伊勢志摩産あおさの味噌汁
6.本日の小鉢
7.香の物
8.デザート

 

・三重の幸コース

お1人様5,000円(5,400円)

1.蒸し物
・三重県産天然活鮑1杯
・三重県産魚荒
2.三重県産造り
3.三重県産さざえ壺焼き
4.海鮮サラダ
5.季節の蒸し飯
6.伊勢志摩産あおさの味噌汁
7.本日の小鉢
8.香の物
9.デザート

 

・鮑コース

お1人様7,000円(7,560円)2名様以上

1.蒸し物
・三重県産天然活鮑1杯
・三重県産魚荒
2.造り
・三重県産天然活鮑造り
・三重県産造り
3.三重県産さざえ壺焼き
4.海鮮サラダ
5.季節の蒸し飯
6.伊勢志摩産あおさの味噌汁
7.本日の小鉢
8.香の物
9.デザート

 

鮑三昧コース

お1人様9,000円(9,720円)

1.蒸し物
・三重県産天然活鮑1杯
・三重県産魚
2.造り
・三重県産天然活鮑造り
・三重県産造り
3.三重県産天然鮑バター焼き
4.海鮮サラダ
5.季節の蒸し飯
6.伊勢志摩産あおさの味噌汁
7.本日の小鉢
8.香の物
9.デザート

 

・鮑づくしコース

お1人様11,000円(11,880円)

1.蒸し物
・三重県産天然活鮑1杯
・三重県産魚
2.造り
・三重県産天然活鮑造り
・三重県産造り
3.三重県産天然鮑バター焼き
4.三重県産天然鮑天ぷら
5.海鮮サラダ
6.季節の蒸し飯
7.伊勢志摩産あおさの味噌汁
8.本日の小鉢
9.香の物
10.デザート

 

・鮑つがいコース

お1人様11,000円(11,880円)

1.蒸し物
・三重県産天然活赤鮑1杯
・三重県産魚
2.三重県産造り
3.三重県産天然黒鮑ステーキ
4.三重県産穴子天ぷら
5.海鮮サラダ
6.季節の蒸し飯
7.伊勢志摩産あおさの味噌汁
8.本日の小鉢
9.香の物
10.デザート

 

 

 

単品でも伊勢志摩の天然鮑がお召し上がりいただけます。

三重県産天然鮑バター焼き

 

三重県産天然鮑お造り、ステーキ

 

三重県産天然鮑姿蒸し

 

9月18日まで天然鮑のコース料理をご用意させていただく予定です。

天候が悪い日が続くとお休みになる場合がございます。ご了承ください。

 

 

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伊勢海老海鮮蒸し料理 華月

〒517-0022
三重県鳥羽市大明東町16-3

TEL 0599-26-5252

http://kagetu.co.jp/

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。 ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。 そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 夏の伊勢海老漁が禁漁中は伊勢海老が食べられないのも地元で獲れた新鮮な食材を扱っているあかしです。夏は肉厚になった鮑をかぶりつこう! お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

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