鳥羽産天然黒鮑が入りました^o^
黒鮑は伊勢志摩サミットで紹介された「黒鮑ステーキ」に注目が集まっており、高値が続いています。
もともと数が少ないので価値が高まっているんですね。
華月では、赤鮑とこの黒鮑のつがいでお召し上がりいただける、「鮑つがいコース」でお召し上がりいただけます。
当店の「鮑つがいコース」では、赤アワビは蒸しで、黒アワビはステーキでご用意しております。
鮑をつがいで食べると、瞳が綺麗な子が産まれるという言い伝えがあります。
夏の時期しかお召し上がりいただけませんので、肉厚な本場の味を是非この時期にどうぞ！
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